白酒是中国人文化和意境的体现。可以是普通的，优雅的，政治的，官方的，温柔的，英雄的，温柔的，杀气腾腾的.
剑南春名称的由来
一句话：
剑南春白酒在某种意义上就是绵竹大曲。始建于清朝康熙时期，至今已有300多年的历史。绵竹大曲在20世纪50年代被命名为剑南春。据说庞石桥在四川大学教书。庞乔是蜀中有名的诗人，庞先生邀请了几个忘了过年的朋友到家里聚会。喝绵竹大曲的时候，有个朋友建议改成剑南春，酒质好，名字好听，得到了庞老师的认可，然后他把写好的“剑南春”三个大字交给绵竹酒厂。“剑南”二字，指出该酒产于剑门雄关以南的绵竹，令人联想到沃野的天府平原。‘春’字是古为今用。苏东坡曾说：唐人的酒多以春命名。
第二个声明：
剑南春酒的前身是早在唐代就问世的“剑南烧春”，是唐代皇室专享的贡品，已有一千多年的历史。有一次，李白在四川绵竹旅游。当他进入酒店坐下后，他发现他的钱已经用完了。他无奈脱下貂皮信物换酒，留下了“脱貂赎酒”的典故和“脱金貂，重洛阳”的千古佳话。
剑南春酒文化简介
第一，位列中国八大名酒。
1979年，第三次全国品酒会在大连举行，评选出八种名酒。剑南春名列其中，所以有剑南春是中国八大名酒之一的说法，地位崇高。八大名酒是：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒厂、洋河大曲、董酒和泸州老窖特曲。
第二，历史悠久。
或者可以追溯到1000多年前的唐朝，甚至最差可以追溯到300多年前的清朝康熙时期。悠久的历史积淀了深厚的纯粹，也是文化和口碑的传承。所以剑南春一定要有内涵，有基础。
三、酿造工艺和口味特点
剑南春白酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，用小麦制成中高温曲，在泥窖中低温发酵。经以下工序成型：加酒糟、蒸烧、按量按质拣酒、原贮、精心勾兑。在特定空间和环境场所长期积累的传统酿造技艺包括：老窖的维护和传承技艺；大曲药生产的评价技巧；原酒酿造和葡萄酒采摘技巧；原酒陈酿技巧；口味、勾兑技巧及相关子项目。该产品香气浓郁，清纯淡雅，醇厚柔和，甜润爽口，回味悠长，香气和谐，酒体丰满圆润，具有典型独特的风格。
中国的酒文化源远流长，不断传承，见证了朝代的更迭和世界的兴衰。时至今日，仍能被古人铭记。以剑南春的名义，我敬你：你辛苦了，喝一杯，爱你自己。
