认品牌,品酒,听故事,
大家好,我是白酒品牌库的保管员钢丝哥。
钢丝哥最近在新疆过年,
手头的材料少了,
不方便说一款具体的酒;
今天就来说说钢丝哥自己的小经验:
毛尖的漱口劲,喝的人有的是,
但是也有很多工薪阶层,
他们都从抵押贷款,汽车贷款,孩子的学费中支付饮料。
(其实是钢丝哥本人的真实写照),
酒的性价比很重要。
如何找高性价比口粮酒?
钢丝哥的经验是找一个“老二”在一个大酒厂的同一个产区有同样的技术。
一般一个大厂会带动当地白酒行业,形成“名酒产区”
这些酒厂基本上至少有几十年的历史,
大厂的人员向地方小酒厂流动是必然的。
所以很多地方酒厂其实掌握了和大厂一样的技术。
比如泸州有玉蝉酒,泸州老窖股份有限公司就在那里。
五粮液所在的宜宾有叙府酒,
沱牌舍得的射洪在太乙酒,
剑南春的绵竹位于东圣酒,
仙阁酒位于浦江,即邢大曲现址所在地。
汾酒的产地是汾杏酒;
上述酒的后一种与前一种处于相同的气候环境中,
酿造工艺也是一脉相承的;
徐福这是五粮液老窖的窖泥;
仙阁以前只是全兴的分厂。
(关于尖阁和全兴的历史,可以在本账号之前的文章中找到。有兴趣的请自己看。)
产品风格相似,
而且也算是有质量保证的大型工厂;
不同的是品牌价值差很多,
所以价格很亲民。
钢丝哥一直把这些酒当做"名酒平替"。
虽然这种酒不能去商务局
最多是朋友亲戚同事凑数,
但是自己喝的话,性价比很高。
超市里卖30多元的徐福蓝标大曲,在宜宾当地正在播放。
平台上经常遇到20多元的好价钱,玉蟾大曲真的不怕和泸州老窖股份有限公司的第一曲pk。
也是川酒,10朵小金花酒,
不太知名的太乙酒、仙阁酒甚至有十几元的产品。
大厂难做!
当然,这个理论不是绝对的,
茅台镇一堆小酒厂我就不说了。反正酱和酒都是辣的,不怕卖。
任何一种酒都可以标上飞价,不包含在内。
钢丝哥还知道另一个特例,
新疆名酒伊力特所在的伊犁也有一个更小的工厂:Shorbrak。
它是前伊力特三厂,
独立后走高端路线,
同级别产品价格比伊力特高。
不过总体来说,名酒产区都在找“老二”
这是一种快速找到高性价比口粮的方法。
你还知道哪些名酒,“二号”,
我们去评论区吧!
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