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9月6日，备受世界葡萄酒界瞩目的2019比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛结果揭晓。金牌公司的茅浦玉桥酒、茅浦老酒15年、茅浦子乔酒分别获得大奖赛金奖、金奖、银奖。茅蒲酒获得国际认可，三夺国际硬酒大奖的背后，是茅蒲对产品品质追求的匠心。
毛铺酒到底是什么类型的酒？
猫扑系列产品能在国际烈酒大赛中获奖，无疑是烈酒。白酒也叫蒸馏酒，酒精含量一般较高。酒的种类很多，最常见的按性质和制作方法可分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
发酵酒是用酵母和酒精发酵原料制成的酒类。酒精含量不高，一般低于20度。蒸馏是利用酒精沸点(78.5)和水沸点(100)的差异。发酵后，将原料加热至它们之间的沸点，从中蒸馏并收集酒精成分和香味物质。它是一种用蒸馏工艺制成的酒，酒精含量相当高。配制酒是以发酵酒和蒸馏酒为基酒，添加食用花卉、水果、动植物或药材等产品，提取精华而成。
猫扑酒是以浓缩、澄清、酱香的蒸馏酒为基酒，添加苦荞、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等药食同源植物材料的有效成分制成。因此，根据工艺流程和国家相关分类标准，茅蒲酒应属于配制酒的范畴，故茅蒲产品均标有配制酒字样，但其口感和风格仍保持传统白酒的风味。
配制酒比其他单一酒诞生的晚，但发展很快。欧洲是知名的葡萄酒主产国，主要分为开胃酒、甜酒和利口酒。随着中国消费者对健康生活的日益追求，具有健康内涵的勾兑酒越来越受到市场的青睐。
好而不同的毛铺酒好在哪里？
从2005年开始，茅蒲决定开发不同于传统白酒的白酒，通过添加活性成分来减轻饮酒对身体的负担。通过十几年的不断创新，猫扑酒决定选用浓香、清透、酱香三种口味的原酒，精选苦荞、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等地道原料。并采用数字化提取技术提取原料中的有效成分，赋予产品丰富的健康内涵。
其中，茅蒲系列产品所用原酒来自贵州茅台镇、四川宜宾浓香、湖北黄石青香自建酿造基地。原酒品质正宗，陶坛陈酿，巧妙勾兑，浓、清、酱三味交融。顺滑醇厚，绵软醇厚。
同时，茅蒲系列产品采用萃取技术提取苦荞、葛根等原料的有效成分，科学定量调配成三湘原酒。产品中总黄酮50mg/L，葛根素 5mg/L
“高品质白酒的健康内涵”，科技创新让羊毛店拥有了好但不一样的品质和体验。普酒是“白酒健康内涵”的优质配制酒。
以执着匠心，探寻更好品质
一项统计显示，茅蒲酒从原料到产品，经过2690多道质检，全程质量可控可追溯，质量安全稳定。“匠心”随处可见。
为了最好的原酒，茅浦人不怕长途跋涉，跨越2600多公里，打造自己的浓清酱香三味原酒基地；对于最好的原料，猫扑人不畏高，在四川凉山海拔3000米的地方寻找苦荞原料；为了健康的内涵，没有皮草店。
惧繁杂，历经44道核心工序萃取原料活性成分。
为了更好的品质，毛铺在技术创新提升品质的道路上从来没有停止，与华科同济医学院、美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院、比利时鲁汶大学、英国帝国理工大学、日本大阪大学等国内外多家科研机构合作，为毛铺品质提供支持和服务。
为了研发更好的产品，毛铺玉荞酒和毛铺紫荞酒产品第一责任人童国强，不当干部当技工，长期“泡”在酒杯里，他练就了一身“过鼻不忘”的绝顶功夫，用十年时间钻研苦荞酒，方才成就了今天的玉汝于成，也才有了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的两项大奖。毛铺老酒产品第一责任人乐细选，开发出公司第一款具有健康内涵的酒，每天品酒十余次，只为选出最好的一次，才呈现出最醇的老酒味道，也才有了毛铺老酒15年今天的国际金奖。
匠心甄选原料、匠心酿造原酒、匠心创新工艺，毛铺以执着匠心，探寻更好品质。
