如何自制桑葚酒,自己的桑葚酒可以存放多少年?桑葚是一种天然健康的水果,每年春夏都会大量上市。夏天可以喝桑葚汁补充体力。又到了桑葚上市的季节。这个周末让我们做一些桑葚吧!
自制桑葚酒的制作方法/步骤
1.准备完好的桑葚、冰糖、糯米酒(白酒也可以)。
2.将桑葚去果柄,用冷开水洗净,将桑葚晾干水分。
3.拿一个干净的瓶子,放在桑葚里,再放一层冰糖。
4、一层桑葚一层冰,至瓶身7分满,加入糯米酒。
5.泡了1个月左右,就可以喝了。这是1个月后的桑葚酒,也可以泡3个月到1年,味道更浓。
6.阳光味桑葚汁制作成功。
自制桑葚酒可以存放多少年?
自制桑葚酒可以保存2年。一般的果酒,比如桑葚酒,建议不要泡太久,几个月内就可以喝完。
我自己酿的低度桑葚酒,加一些高度白酒,有助于延长保质期。我每天小杯饭后喝两次桑葚酒,桑葚泡酒不需要加糖,所以有自己的酸甜口感。
自制桑葚酒如何保存?
看看你的桑葚酒精含量。
酒精含量超过10度时,可放在避光的密闭环境中;如果酒精含量低于10度,此类饮料不易长时间保存,建议低温密闭保存。