建发股份自有白酒品牌：代代相传|酱骨柔情，时光# # #
文明的发展和延续始于冉冉的大火。酱香酒的代代传承始于茅台镇。
曲合良是代代相传的骨与肉。千山赤水，酝酿着一代代传承的酱香柔情。传统工艺，丰厚的时间储存，唯有如此，杯中美酒才能代代相传。
1.黄金酿酒区
气候：
茅台镇地处北纬27，属热带湿润季风气候，冬暖夏热，少雨少风，空气湿度大，为酿酒微生物的繁殖提供了有利条件。
土壤：
独特的“红土”连接地面和地下水，流入赤水河，过滤出甘甜清澈的泉水。赤水河拥有优质水源、城镇沿线水系和核心产区，被称为茅台镇黄金酒产区。
二、优质纯粮酿造
颗粒选择：
选用当地特有的红缨糯高粱为原料，世代酿造。淀粉含量高，颗粒小，皮厚。在12987酿造过程中，经过多次蒸煮和烘烤，最终形成了大曲坤沙酱香酒特有的芳香化合物和酚类物质。
歌曲制作：
选用当季优质小麦制曲，颗粒饱满，色香味正常，无虫无霉。经过拌曲(按一定比例混合母曲)、踩曲、装曲等层层程序，发酵40多天，存放3个月，为酱香和酒代代相传带来复杂多变的风味。好粮好曲是酿造优质酱香酒的关键。
三。正品12987工艺
1生产周期(从第一次喂粮到第七次取酒完成，历时一年)、2次喂粮(2次喂粮，润沙、蒸煮等六道工序)、9次蒸煮、8次发酵(依次开堆、闭坑发酵)、7次取酒(酿造过程7次取酒、7次取酒)
在陶器中陈化四五年。
七轮封坛贮存的酒，经检验、品尝后装入陶坛贮存。陶坛上有许多微小的气孔，让酒液与外界氧化还原，排除硫化物等刺激性物质，使酒液变得成熟。
一瓶酒经过酱酒大师的储存、科学勾兑、装瓶，至少需要5年才能出厂。
五、真年份味道好。
优质的原料，复杂的酿造工艺，五年、八年、十五年的真实岁月储存，孕育了代代相传的珍贵优良品质。白酒微黄透明，酱香突出，清香淡雅，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
不及物动词东方美学瓶身
沿袭了中国酱香酒的经典瓶型，刻有福禄祥云等中国传统元素。很东方的审美，也很吉祥。典雅的中式设计风格，优雅非凡的产品气质。每一瓶都是代代相传，是中国文化艺术品的瑰宝，品其味，观其瓶，感受中国传统文化的深厚底蕴。
火传了五年。
香型：酱香型
酒精含量：53
原料：优质红缨糯高粱、小麦、水。
口感：酒体淡黄透明，酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长。
代代相传八年。
香型：酱香型
酒精含量：53
原料：优质红缨糯高粱、小麦、水。
口感：酒体淡黄透明，酱香突出，酒体醇厚，香气淡雅细腻，空杯留香持久。
火焰大师
香型：酱香型
酒精含量：53
原料：优质红缨糯高粱、小麦、水。
口感：酒色淡黄透明，酱香突出，香气浓郁，酒体醇厚，淡雅飘逸，空杯留香持久。
