传承千年的中国茶,创造了许多传奇。普洱茶的美好时代从清朝到民国一直延续到现在。
经过时间的洗礼和过滤,留下了许多经典产品:有百年历史的老茶,也有四五十年代生产的印刷级老茶,如红印、蓝印、黄印等。
这些早茶被称为“可饮用的古董”,世界罕见。上世纪四五十年代,印度老茶虽然稀少,却喜逢大事,品质出众,以红印为传奇。
今天,让我们来看看红印圆茶】.的前身.
也被称为现代普洱茶贡茶,是在1940年范创办佛海茶厂。茶饼内部标有红色,茶饼外层纸的正面印有“巴中茶”中国茶叶公司的logo。
在八个汉字的圆圈里,有一个红色的字“茶”。
在中国茶叶公司生产的普洱茶产品中,只有红印圆茶印刷的普洱圆茶和红色印刷的云南沱茶是那些带有“八中茶”标志和“茶”字是红色的,这是前所未有的。
现在市场上50年代的“红印圆茶”存量很少,一饼难求。现在市场价更高了,在香港拍出了很多次高价。
红圆茶根据茶饼外包装纸印刷文字的不同,可分为“早红印”和“晚红印”。
当时还在使用雕版印刷,雕版长期使用后,雕版上的字体会有毛刺,需要修整。
早期红印中的“八中茶”符号,字体笔画较大。
“晚红印”字体略小,有刀痕。
在包装上,“早红印”所用的竹子[ru]更粗、更硬、颜色更深。
《晚红印》所用的竹子,嫩、细、色淡。
两种红印圆茶都是用勐腊产的茶菁,叶壮,串满。用这种方法制作的茶叶呈栗红色,茶面有光泽,茶汤红色,叶底柔软清新。
采用老式模具制作,内飞完全埋在茶饼中央,堪比无脐臼圆饼茶。
“红印圆茶”的制作时间从20世纪40年代持续到50年代末。
它是新中国成立后的第一批普洱茶,历史意义不言而喻,所以对这种茶的质量要求非常严格。
1949年,佛海茶厂更名为勐海茶厂,唐清扬接任厂长。他曾说,“自范时期以来,红茶字的普洱圆茶一直是用勐腊最好的茶菁制成,而勐海一带出产的茶菁则是绿茶字的普洱圆茶。」
因此,“尹红”茶青全部来自义乌茶山的大叶种茶树,是公认的最好的普洱原料。
此外,据唐清扬回忆,这些“红”茶饼原计划以最高档的“红印”交付中国茶叶总公司,作为云南公司的纪念茶。可见红印圆茶的规格之高。
贡茶
50年代红印普洱茶的开端发展史
上世纪50年代,尹红普洱茶不仅是目前普洱茶国营厂茶系列中的佼佼者,也是国营厂介入云南茶叶生产的良好开端——第一批红色包装的茶叶产品。
海茶厂创始人范先生、张士诚先生历经艰辛,历时两年建厂,最终于1942年正式投产。
“红印圆茶”像一个吉祥的开始――中国的红包;还是新中国诞生的第一批茶叶――代表着红色山河的生生不息。
陌生又熟悉的50年代红印普洱茶
鸿源茶是所有普洱茶人熟悉又陌生的茶品。熟悉的是会在市场上广为流传。
奇怪的是,它历史悠久。制作时期可能是1942年到1958年,海外华人卖圆茶。经历了十几年的战乱、停产、政权交替。
红印圆茶,无论是上世纪四五十年代生产的,都是陈年普洱茶,有着不可磨灭的历史价值和人文记忆。
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探讨
在讨论红印圆茶的市场特性、产品的分类、年份与配茶区别之前,我们先对"红印圆茶"的名称来源与形制包装特点分两方面探讨:
1、红印名称的来源
红印名称的形成起源于市场的称谓,即红色包装茶品的简述,与当初生产单位的名称并无关连。
主要是由于其外部包装醒目的大红包印刷,令人有喜庆与吉祥的观感。
水清签名版无纸红印
2、红印包装形制
A、所有的红印圆茶均采用单一红色的字版作为包装的印刷风格。
B、包装用纸均采用手工棉纸及长纤维纸(纤维较丰富)及手工朱砂拓版印刷。
C、字版为纯中文繁体字字样,无中英对照。
D、使用之内飞均为“纯八中标志内飞”与后期七子饼产品均有标示生产单位的内飞不同。
E、除甲级红印印有甲级字样及贴纸修正版外,所有红印圆茶包装、颜色字样均相同。
F、所有红印均使用纯竹制竹磬包装。
所以,红印圆茶除了包装风格相同之外,基本上在年份、配茶品饮、印刷风格及市场特性是具有可鉴别性的,下列我们先将上述各点一 一详述。
但在探讨之前我们先对红印的种类作一全面性的简介。
1. 甲级红印圆茶:甲级红印圆茶是红印茶系里非常规性产品。
2. 早期红印圆茶:是红印茶系中常规性茶品的早期产品。
3. 中期红印圆茶与后期红印圆茶:是红印茶系中年份在市场上公认较晚期的产品,年份最晚可推至1958年试制【侨制外销圆茶】。因红印在市场流通已久,数量已是十分稀少。
4. 无纸红印:红印圆茶始创于1940年,中止于二十世纪五十年代中期。勐海茶厂在相当一段时间没有外包装,此段时间生产的红印普洱圆茶称之为“无纸红印”。
印级圆茶,又名印级茶,因其包装纸上印有不同颜色的"茶"字(中国茶叶公司于1951年12月15日获准并启用八个"中"字环绕一个"茶"字的"中茶"牌注册商标。
以下称"八中茶"商标)得名,有红印(无纸红印、红印铁饼、甲级红印)、蓝印(无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印、)和黄印(黄印铁饼)之分。这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号,而是源于茶人区别茶品的一种叫法。
终于全面认识了早期红印,再也不迷茫啦!