说起这款中国白酒,可以称得上是历史文化不可或缺的一部分,可能味道差不多,但是从品牌和包装上来说,都是极其富有地方特色的。在全国各地广为流传的品牌都是来自四川、贵州的名酒,不同地区都有各自的土特产。
如果每个省每个市都去数,估计一本书都写不完。笔者挑选了几款发行量较高的热门酒,部分地区大小餐厅的出镜率很高。我们来看看有没有你家乡的品牌上榜。
西凤酒华山论剑,因为名字好听,很容易让人一下子就想起这个品牌建立的时间不长。从2011年推出至今不过十年,却可以称得上是山西省西凤酒的知名子品牌。
酒庄主要以中国文化和中国精神为主题,推广产品,受到业内专业人士的高度评价。被评为“中国柔和优雅年份酒典范”。
好的品质离不开好的酿造原料。西凤酒专属生态农庄种植的绿色原粮,纯天然地下矿泉水,成就了华山论剑的高端品质。由西凤酒厂专线酿造,数十位酿酒师精心设计调制而成。其酒味柔和淡雅,清而不淡,浓而不艳,得到了众多饮酒者的肯定。
剑南春金剑南金剑南是四川剑南春集团的战略品牌,也是重点子品牌。
市场价定在200~400,弥补中间市场的空缺。酒厂位于四川盆地西北部的绵竹。优美的地理环境和气候条件,以及优良的水质和土壤,造就了千百年来连绵不断的酿造文化,同时也为金剑南的酿造提供了自然选择。
纯粮为原料,传统黄泥窖固态发酵。经过陶坛数百次的精心酿造和贮存,酒体醇厚,窖香浓郁,酸甜苦辣,香气协调,尾韵干净悠长。
众所周知,贵州产的酱香型白酒属于天妃茅台,但是价格并不是所有人都能接受的。饮者找到了一款替代产品——尊仁泰,品质也很优秀。
价格大众化,亲民化,尊仁台受到很多酒友的喜爱。一方面是选用大曲坤沙,精选当地优质糯红高粱,汲取赤水河清新甘甜的泉水,经过多次窖藏,采用坤沙古老工艺酿造而成。
另一方面,得益于遵义市品鉴专家团队的评定,有令饮酒者爱不释手的酱香型白酒。酒体淡黄透明,酒香浓郁醇厚,入口软滑,尾洁绵长,不辣。在整个茅台镇乃至仁怀市的大小餐馆都很常见,也是当地人喜欢的口粮酱香白酒。
茅台王子,茅台王子,顾名思义,以名酒世家而闻名。酱香酒消费的巨大市场,需要老百姓喝得起的酱香型白酒,于是茅台集团研发了茅台王子。
它和茅台酒是一脉相承的。也算是小弟的水平了,也是茅台酒的嫡系产品。
第一批茅台王子酒是1998年茅台合并习酒,使用习酒的基酒生产的。它从1999年开始上市。
酒色透明微黄,酱香浓郁,醇厚浓郁,回味悠长,空杯余香。还是茅台系列的第二品牌。
作为十二香型所代表的芝麻香,品景芝深受广大饮酒者的喜爱,不仅是山东人的骄傲,也是山东人在酒桌上的最爱。
蓝色,优雅,是景芝推出的平价酒,52度,价格在150左右。性价比高,外观高端。无论是亲朋好友聚会,小酌一杯,送礼都是不错的选择。
至于风味,既保留了景芝特有的芝麻香,又具有“浓、青、酱”三大风味特色,分别是博
口感醇厚细腻,香气和谐,回味悠长,头上无异味。即使多喝一点,第二天也不会头疼。
白酒文化博大精深,品牌众多。虽然在一线阵营中,毛、吴、简遥遥领先,但在各省仍有不可撼动的本土品牌。近年来,酱香酒的知名度不断攀升,只有贵州酱香酒独霸一方,价格也居高不下。
但随着酱香酒的市场认可度越来越高,会有更多亲民的品牌不断涌现,走向老白的餐桌。