在第二届全国酱香文化大赛品酒酒会上被授予最佳品质和口感称号的汉台酒业荣获国家金奖。其生产技术和配方在当今世界独一无二。汉台酒业以茅台镇优质红樱桃高粱为原料，赤水河为酿造用水。以其12987的技术，独特的风格，优良的品质享誉海内外。
今天王正贤就来说说他和汉台酒业茅台镇“王氏酿酒”鼻祖王俊柏，他于1644年因张叛乱从四川永川县迁入茅台镇，住在赤水河畔“今茅台酒厂旧厂房旁”的王氏旧居。他们在当时的茅台镇中心设立了八个最大的商店，奠定了茅台镇“王氏酿酒”的基础，酿酒技艺传给了王的后代。已经传承了十四代。1979年，王正贤继承王酿酒，成为第十三代传承人。1998年，三都酒厂更名为“贵州省茅台镇汉台老窖酒厂”，代代相传。
汉台酒业与国酒茅台酒厂隔河相望，相邻不到一里。位于中国高品质酱香型白酒核心产区7.5平方公里的核心地段。它们共享同一条河流(赤水河)的水，享有独特的土壤、气候、水源和微生物群等自然生态环境资源。从而酿造出绝世佳酿。
汉台酒业整个生产过程完全按照祖传秘方手工操作。端午踩曲，重阳投料，二次洗沙，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，五年窖藏，精细勾兑。即工艺具有茅台酱香型白酒的典型特征，如高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存等。此外，它还具有王家族的独特特征。汉台酒庄的每一瓶秘制酱师酒都要经过王正贤先生的眼睛，任何一瓶不合格的酒都不准运出酒庄大门。
为酒之骨，食为酒之肉，水为酒之血，艺为酒之魂，发酵生香，蒸馏生香，调味勾兑风格，秘制酱香酒柔和醇厚，细腻淡雅，饱满芳香，回味绵长淡黄绵密。酒体饱满，酒质优良，长久不褪色。看它的颜色和味道，你就知道什么是好酒了。我们的酒是100%纯谷物酒。
