经过30多年的发展,我国葡萄酒市场发展迅速。
对于中国多元的葡萄酒市场来说,葡萄酒是唯一可以挑战白酒的细分品类。当我们观察葡萄酒市场时,从消费者的角度来看,一切都是如此充满活力,而从工业的角度来看,它却充满了各种问题。
每个行业都有一个基本的产业规律,既有原始属性,也有发展问题。
进口葡萄酒的发展是从贸易开始的,贸易一开始就带来了进口商品的属性。拉菲是最基本的原始属性,也就是中国市场也会接受世界知名品牌,贸易是最初的开始。在本土市场的品牌培育上,张裕与卡斯特强强联合所取得的巨大成功,也让业界看到了品牌发展之路。而贸易和品牌是进口葡萄酒最明显的两种方式。
2018年,中国进口葡萄酒进口贸易总额35亿美元,进口量7亿升。经过多年的高速增长,发展速度已经到了一个阶段性瓶颈。在这种环境下,各类进口酒企业都在思考自己未来的发展。
天鹅庄作为澳洲进口葡萄酒品牌,8年前进入中国市场,发展迅速。近年来,它在中国市场的知名度一直很高。我们深入了解他们的模式,才能找到进口葡萄酒成功的密码。
一、 企业基因决定了企业发展的核心动力,顶层设计决定了企业发展的长度。品牌化之路是天鹅庄的基因。
品牌运营基因和贸易运营基因完全不同。在早期,大多数进口葡萄酒企业或多或少都可能有一些贸易业务。但是到了后期,两者的差别就更大了。
基因决定了“随机多品,低价满足经销商对弱势消费者的促销”成为主要运作模式,短、平、快。
但品牌基因决定了运营时要坚持“少产品、控价格、经销商、消费者培育投入”的模式,往往前期比较慢。
天鹅从运营之初就确定了三大战略:“坚持在中国的酒庄直销、品牌运营和本土营销,坚持精耕细作的渠道培育”。在市场运作的过程中,也是按照这个原则进行的。
天鹅的产品线各有特色,但从不随便生产产品,一直致力于大单品的打造。
他在渠道建设上一直很有耐心,在品牌建设和消费者沟通上一直持之以恒。这种坚持,就是企业基因和顶层设计的区别。越往后,差别越大。
二、 源源不断的内容创意,借势传播以小博大的传播策略。
前期企业规模比较小,没有资源做大规模的传播,但是传播是必须的。
这个阶段更注重内容的创意,强化了传播的自我效能。同时,以更开放的合作方式,以更实惠的价格借用众多品牌势能的传播。
天鹅庄很早就邀请了香港著名主持人许戈辉为她代言。她相对较低的地位和知性的气质,使得斯旺付状一出场就有了很好的形象。通过许戈辉,市场对天鹅村的第一印象与市场上琳琅满目的进口葡萄酒分离开来。
然后,在与杨丽萍和温碧霞的合作过程中,天鹅庄创造了两个独立的合资品牌——天鹅庄孔雀和毕夏庄园。
天鹅村依托专业进口葡萄酒生产背书,明星提供消费流量。两个品牌都为天鹅村整体势能的塑造提供了巨大的力量。
通过产品塑造品牌势能。生肖金羊的成功,实现了天鹅村从品牌认知到实际销售的转变。
在那个阶段,进口葡萄酒不会为中国市场定制。天鹅村首创此案,采用预售制,限量供应,线上自主传播,线下分销商,产品性价比高。第一年历史性突破10万件,成为天鹅村主要单品。
之后《中秋》和《一号》相继问世。前者通过与香港月饼的结合,掀起了中秋市场的又一波高潮,后者则主要适合中国人群的口味。虽然销量没有突破大金羊,但com的效用
天鹅村也做了很多传播品牌的活动。比如赞助长城慈善晚会和壹基金拍卖。雷寒接待团队赴澳大利亚,中央电视台摄制组赴南澳拍摄《葡萄牙花园》等。积少成多,有品牌效应。
这些早期的传播部分是专业的,也得益于创始人团队卢小龙等。他们是广告圈的资深广告主,在品牌建设方面有着丰富的经验和非常好的想法。
三、 重视B端经销商网络的建设,对渠道进行精耕细作。
天鹅里有一句话,一个品牌要想成为消费品牌,首先要成为经销商品牌。因此,企业非常重视经销商渠道的建设。
春秋糖必然会参加展会,从不缺席。还组织各种有特色的活动,比如某年春糖《五日大咖秀》,塑造了经销商传播的定位。
p>企业保持和行业媒体高频友好的关系,老板积极参加各种行业会议和论坛,面对很多品牌几乎不发声的情况,天鹅庄已经成为进口酒中非常有活力和代表性的品牌。
利用团队招商,利用品牌扶商,利用经销商的口碑逐渐带动经销商队伍发展壮大,八年来,天鹅庄已经形成了大几百经销商团队,初步构建了全国的网络覆盖。
四、 用机制发展团队,形成了有活力有斗志比较精干的业务团队。
对于致力于做品牌的企业而言,团队是长期累积的过程。因为团队文化需要打造,团队人员需要磨合,领导班子需要成长和沉淀。团队是需要长期时间才能形成好的团队氛围和战斗力。
天鹅庄的团队体系,首先是重视早期创业团队的培养和支持。在品牌发展的初期,早期团队非常重要。他们往往具备很高的忠诚度和熟练度。然后,不排斥新加盟团队,强调用工作业绩说话,使得后续员工的加入没有非常强的不适感。
用机制留人、培养人。天鹅庄在区域上形成了很多分公司,而这些分公司都开放了部分股权给核心骨干层。这从机制上解决了骨干层长期发展和长期受益的问题,使得员工工作有很强的主人翁意识。
整体上团队的氛围比较活泼,没有等级森严的官僚作风,是一个比较务实高效的有战斗力的团队。这是品牌成功的保障。
五、 企业发展根本上是企业家的发展。
企业的发展最大的程度的制约实际上除了平台外部环境之外,最大的因素实际上是企业家。企业是企业家的企业。企业家的眼光、胸怀和勤奋,决定了企业的发展状态。
天鹅庄的创始团队,本身比较多元化,是一个非常民主讨论决策的创始团队。大家都具备各自领域里很强的能力,在一起又可以充分讨论,往往会有比较好的效果。
从天鹅庄董事长李卫的角度出发,他也是一个连续创业者。在天鹅庄这个项目是充满了理想和使命感,穷毕生精力去打造一个世界级的葡萄酒品牌。所以老板也异常勤奋,有一年365天有300多张飞机和火车票,这种精神往往是企业早期非常需要的特质。
做品牌是一个漫长的过程,周期要以五到十年为一个节点。在过去的八年里,天鹅庄经历风雨跌跌撞撞的在市场上崭露头角,应该已经度过了最艰难的创业期。
面对未来的发展,企业会更有信心,下一个八年不是基础的八年而是发展的八年。中国葡萄酒市场前景广阔,容得下各种类型的企业,我们期待天鹅庄能在新周期里再走出一条自己的独特道路。
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