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西柚肉够健康

　　

　　

　　从柚子果肉中榨出的果汁含有丰富的维生素C，可以生津止渴、增进食欲、帮助消化等。柚子中还含有维生素P(由柑橘类生物类黄酮、芦丁和橙皮苷组成)，可以改善毛细血管的功能，其中所含的黄酮类化合物有助于增加毛细血管壁的通透性和阻力，保护心血管健康。柚子制成的饮料被人们食用。但是，它不应该与药物一起服用。 　　

　　

　　今天Dido推荐一款由白酒、柚子果肉、柠檬汁做成的果冻。果冻以白酒为主要口味，加入了柚子和柠檬，让我们感觉像是在品尝生果酒，但味道却很鲜美。这种果冻很容易做。将糖和吉利粉混合，加入白酒，然后加入生果。也可以根据个人口味加入不同的生果，或者在果冻中加入果汁或红酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　柚子白葡萄酒果冻 　　

　　

　　

材料：

　　

　　

　　准备柚子和柠檬各一个； 　　

　　

　　10克鱼胶粉和45毫升冷开水； 　　

　　

　　白砂糖40克 　　

　　

　　 　　

　　

　　诱人的葡萄柚 　　

　　

　　

制作步骤﹕

　　

　　

　　 1.将柚子和柠檬去皮，将柚子的皮从果肉上撕去，只要中间有鲜肉就挤120ml果肉，剩下的果肉放入冰箱备用； 　　

　　

　　2.柠檬榨汁备用； 　　

　　

　　3.先将石花菜粉搅拌均匀(将石花菜粉一点一点慢慢倒入水中，同时不断搅拌，否则石花菜粉会结块，然后在水浴中加热使其成为液体)。 　　

　　

　　4.先加入120毫升柚子汁搅拌1分钟，然后加入120毫升白酒继续搅拌1分钟，再加入1/4柠檬汁搅拌1分钟，最后加入40克白糖搅拌至糖溶解，即可制成白酒果冻水。 　　

　　

　　5.把生水果从冰箱里拿出来，切成颗粒。 　　

　　

　　6.将生果放入小杯中，再加入白酒果冻水，放入冰箱冷藏1~2小时后取出。可以吃，也可以配温果汁或者红酒。