端午节是中国四大传统节日之一，是一个祈求灾难和庆祝娱乐的民间节日。挂艾、赛龙舟、吃粽子、戴香包等民俗流传至今。
在中国酱酒之乡贵州省遵义市仁怀产区茅台镇，端午节期间，饮酒者开始忙碌的制曲工作。秉承传统酱香酿酒工艺，遵循自然节气，他们从品牌创立开始就坚持端午、重阳下沙的酱香酿酒规则，力求将一流的茅台镇纯酒呈现给众多葡萄酒爱好者。
为什么一定要选端午节做清酒药？
这是因为制曲药所需要的冬小麦此时刚刚褪去了涩味，适合制曲。端午节，气温上升，符合制曲的高温要求。在汉科，制曲车间的温度最高可达60摄氏度，高温有利于微生物的产生。这些微生物混入曲块中分泌大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等的转化。变成糖。
酱香型白酒的价值在于其使用高温大曲产生的浓郁香味和微生物。汉客酒的制曲温度、发酵温度、蒸馏温度比其他白酒高10以上。得益于仁怀独特的地理环境，成就了汉客酒的卓越品质。
汉客酱香酒一直秉承尊天的酿造理念，沿袭端午节制曲、重阳节下沙的酿造传统。凭借对传统工艺的坚持和匠心，成就了5年增长100倍的工业奇迹。为了保证汉客酱香酒的高品质口感，自2014年品牌创立以来，汉客酱香酒一直按照祖先传下来的古法酿造。经过九蒸九煮，八加曲，七取酒，四轮勾兑，不少于五年的窖藏，就可以得到一瓶优质的茅台镇纯酒。
用五斤粮食出一斤酒，绝不是说说而已。做酱香酒就得孤独。每一瓶酣畅淋漓的酱香标准酒，从原料进厂到出厂，至少需要五年的时间。作为一个人，一点一滴地酿造每一滴酒是轻松自然的，对自然和传统酿酒文化始终保持敬畏之心。
好的酱香酒有五味五德。汉科酱香酒始终坚持以人为本，以健康为本，酿造最纯正、最正规、最经得起考验的茅台镇纯酒；苦、苦、苦、涩、长、圆、浓，可拉丝，酒花细腻、均匀、持久，一直是汉客酒的评价标准。慢慢啜饮好酒，静静品酒，感知美酒，与酣畅淋漓的客人一起体验酣畅淋漓的酱香美酒之美。
