现在赤水河已经成为中国领先的优质酱香型白酒产区。沿海地区有数千家白酒企业，为中国白酒行业贡献了数千亿的产值。最大的是茅台酒，但茅台酒也成了高端酒的代名词。
赤水河除了茅台还有什么好货？让我们来看看。
红花郎15年郎酒：郎酒的特点是他的酸味，酸味过后有一种醇厚、淡雅、细腻的口感。最具郎酒特色，性价比最高的酒应该是红花郎15年。其实10年也不错。至于青花郎，虽然是对标飞天茅台，但显然根本不是对手。红花郎之下，就要数酒了，老狼酒完全可以和茅台王子角力。
红花郎15，内含郎酒恰到好处的酸味，入口即爆香，冲击力强，焦香味、曲香味、粮香味更明显。口中清香四溢，胃中不燥不苦，酸甜不辣，酱料味浓但走得快，香气却没有青花郎浓郁。红花郎因为喜庆的外观，适合婚宴市场，送亲朋好友也很有面子。
1898年和1956年的老郎酒已经停产了，但是因为还有库存，所以在市场上还能买到。现在的郎酒不是老郎酒，郎牌郎酒比以前差了一点，但是酒的质量还可以。当你品尝老狼葡萄酒时，前部有很强的识别感，典型的郎形“爆香”。不过总体郎酒产品线还是很亲民的，也不像毛的那么苦。酱香非常突出，尾段香甜舒适。
金滩酱香年份坛酒：坛酒在业内享有盛誉。郎酒等白酒企业都有从坛酒采购基酒，在白酒行业有“基酒之王”、“川酒小金花”的美誉，可见其品质之过硬。特别是200 ~ 300元附近的坛酒，是非常好的口粮酒，以金酱银酱为基酒。
比如坛酒金酱价格接近200元，价格不算太高。再加上品质上乘，可以算是性价比非常高的白酒了。色泽淡黄，散发出陈曲风味，酱香重于果香、蜜香、窖底香。当时我对着杯子深吸了一口气，能感觉到酸酸甜甜的味道使劲往鼻腔里钻，很舒服。
坛酒是大曲酒，其最大的特点是勾兑比例直接写在酒瓶上。坛酒的年份酒标明老酒比例，最好的大辉酒(三、四、五轮酒)占85%。它具有良好的品质和适口性，可用作口粮或存放数年。陈酿后口感更好。
池酒整体和谐，嫩甜易饮，如温润谦子如玉。坛酒涨价没那么厉害。从前段时间的通知可以看出，别人都涨价了几十上百，坛酒只涨价了7元，算是比较良心的酱香酒了。
酒窖1988，老酒窖：
Xi酒的味道在酱香酒中是独一无二的。他的酒有一种青草的香气和味道，是其他酱香酒学不到的。Xi酒业被茅台兼并后，虽然部分采用了茅台的生产工艺，但也保留了部分原有工艺。除了工艺，因为习水镇的气候和茅台镇不同，发酵后的香气也不同。习酒的草香是由习酒的主要香气：香清、花果香和酒体中的其他微生物产生的。
习酒最令人敬佩的酒是窖藏1988，这是习酒当时全厂上下努力酿造出来的一种酒。十年前，习酒业绩的高速增长，离不开这款酒。酒窖入口有一股醇厚的甜味，焦糊和青草的味道在口中炸裂，随后是酸酸的苦涩收尾，但收尾不够连续。这种味道使酱香和陈曲的味道高度协调，当它浓郁的时候，它就释放出来
黄金习酒作为习酒在中端市场的旗舰产品，可以说是酱香型白酒的入门级。由于酱香型白酒工艺难度大，存放时间长，黄金酒可视为酱香型白酒中的端酒守门员。如果同价位的白酒质量低于黄金白酒，一般口感体验较差。往下说，百元以上的老酒和红酒的酱香酒性价比还不错。
振十五。老镇酒：甄珍酒是异地试产的产物。虽然异地试产以失败告终，但其实甄珍白酒的品质并不出格，尤其是老珍酒，风格真的很像茅台。珍酒严格来说不产于赤水河，但风格与赤水河很像。
酒价格表7.jpg">珍酒也有自己的特色，虽然他一开始是为了模仿，就像老珍酒，也不算是可以模仿，因为老珍酒本来就是异地实验的产物。老珍酒具有非常高的收藏价值，而且能闻出茅系酱香的酱漆味，酱焦糊曲陈协调较好，既有茅系酱香的影子，也有自己的特色。如果是百元附近的酱酒，我首推老珍酒。
2009年被金六福收购后，原本处在夹缝中求生存的珍酒，开始了自己的一些探索发展之路。珍酒15性价比着实不错，是近几年珍酒推出的一款次高端产品。闻上去跟茅系风格的酒还是比较相似的，里面带有一点比较明显的花果香味，陈年的那种纯粮食发酵的甜香感还是有的，整体闻上去还是比较舒适自然的 入口也是比较柔顺。如果是入手珍酒，那么建议还是先品尝一下老珍酒。
金沙回沙酒：金沙回沙酒是个奇葩，酒质好坏两极化严重。早期的金沙酒，品质、产品线都比较乱，产能实际比较很低，甚至还模仿过郎酒的风格。在2007年湖北宜化集团入主金沙酒厂，给酒厂带来了很大的变化，可以说单从实际产能上来说，除了茅台、习酒，下面就要属金沙酒业了。其中摘要酒、鱼儿酒是比较好的产品，最后以金沙回沙五星酒打底，可以作为口粮酒。
摘要酒是金沙酒业在2016年推出的高端产品，带有金沙纯正的酱香气息。摘要酒的酱香、焦香、粮香、花香、窖香的复合气息，入口醇厚、微甜、微酸带涩，充分醒酒之后，酒体入口前中段香气饱满，强劲，但收尾的味不够长。但是摘要酒离真正高端酱酒的水平还要差一点，现在也是经常提价，现在都卖到了1000多一瓶，比当时推出来的时候贵了一倍不止，价格肯定有点虚高。
早在蓝钻、红钻和摘要酒推出来之前，鱼儿酒是金沙酒业最高端的产品，在现在看来也就是一款比较好的中档酒。鱼儿酒可以看做五星的完美版，基本没有五星的杂味，是回沙工艺的大成之作。金沙酒业设计了一款鱼型陶瓶，并且配有小钥匙，喝酒时必须用小钥匙开口，喝起来和更加柔顺协调。
钓鱼台酒：钓鱼台酒是比较神秘的一款酱酒，它的背后是钓鱼台国宾馆。早在2017年之前，钓鱼台也算是定制酒，毕竟钓鱼台酒只供应部分高档宾馆，它的酒质非常稳定，一直都是比较好。钓鱼台酒的种类非常多，而且价格大多在几百元甚至是上千元，就没有质量差的酒。其中相对较值得推荐的像钓鱼台国宾酒、钓鱼台铁盖，在千元附近值得收藏的有珐琅彩等等。
例如钓鱼台国宾酒的香气幽雅，酱香舒适，花果、蜜甜香让酒香带有一丝清新之感，淡淡的焦香和淡淡的陈香丰富了香气，给酒体带来了一丝陈敛的感觉。
钓鱼台铁盖酒入口醇偏厚偏甜，入口酱香突出，曲香、生粮气息、花果蜜甜香、焦香、陈香较协调，酒体入口带有一点生粮的生涩感，中后段醇甜感比较明显，尾味较长，有淡淡的幽雅回香。
要说钓鱼台酒唯一的缺点，那就是贵，但是酒质确实不错。
国内优秀的酱香酒有很多，不一定非要是赤水河地区的。也可以去尝试丹泉、武陵酒、云门酱酒、永福酱酒这些其他地区、不同风格的酱香酒。如果仅仅像尝试酱酒，又不想多花钱，也可以去尝试北大仓、迎春酒、贵州老三春这样实惠的麸曲酱香酒。
