在东方，再次与15年的雪莉版约翰尼沃克威士忌相遇。
由小琪9999
北方的朋友来厦门，饭桌上几乎肯定会碰上洋酒。
有趣的是，厦门这个弹丸之地，据说却是中国城市排行榜上人均洋酒消费量最高的地方。就连我这种经常标榜自己对茶的偏爱的人，每隔一段时间都会受到洋酒的洗礼。上次见到雪莉版尊尼获加15年威士忌，印象还不错。仅仅过了两个星期，朋友们又在饭桌上遇到了她！
不同于市面上常见的红、黑、蓝三色，这款丝带是白色的！
葡萄酒口感顺滑清淡，雪莉桶陈酿特有的甜柔感一下子俘获了同桌女士们的心。就连平时较少接触洋酒的北方朋友也评价说，软糯可口，香而不呛。
这家位于东方的餐厅环境独特，富有艺术气息，菜系丰富，兼顾中西文化。
炸卷是闽南小吃。五香粉混合红薯粉和大块猪肉裹在豆皮里炸。口感嫩滑，香气浓郁。与这款不加冰的尊尼获加，相得益彰。细腻的甜味和浓郁的肉味相得益彰，也大大减少了五香卷的油腻感。
在东方金牌烤鸭中，鸭皮酥脆油润，果树的香和油甜气味包裹在柔韧的皮中。配上脆脆的萝卜和葱丝，吃起来很饱，不油腻。再喝一口酒。雪莉的威士忌配有甜甜的花和水果，还有一点蜂蜜，很配。
清蒸龙胆鱼：石斑鱼肉质紧实，所以吃起来硬而有嚼劲。
法式5野生鲍鱼：鲍鱼厚而结实，有嚼劲，底部有芝士和香脆的蒜味。
白泳虾：养殖的南美白对虾可以源源不断地为人们的餐桌提供价格实惠的活虾，而且只要虾是活的，肉质味道总是不错的。
上述海鲜菜肴自带甜味，与同样不加糖的威士忌酒搭配很好。
碳烤牛肉排骨：要腌制，低温煮，然后切片。感觉像西餐，也能很好的锁住肉汁。红酒配牛肉一直被国人接受。其实搭配度数高的威士忌也不错。
金沙脆皮山药：咸蛋黄的香味对很多人都很有吸引力。
金黑蒜汤：南方喝高度酒需要多喝汤来缓解。黑蒜汤微甜，相当不错。
三重酱四季豆：口味较重的三重酱适合加冰的葡萄酒，能有效缓解咸涩感，使口感厚重或清爽。
尊尼获加15年威士忌的雪莉版似乎有一种包容的气质，甚至和潮式红烧鹅血锅很搭。试试吃鹅血，喝一杯加冰块的酒。卤味浓郁的香气不会被冲淡，但仍然非常浓郁。鹅血的嫩滑与酒体的顺滑融为一体，优雅可爱。
东方一品炒饭：干米粒越嚼越香。
没有酒的地方，只是喝着大洋彼岸的酒，吃着中餐。来自北方和南方的朋友们在热烈的交流中频频举杯。酒为媒，幸甚哉！
