冬天一不注意就会感冒。一旦感冒，最直接的影响就是胃口不好，“不想吃”或者“吃不下”食物。矛盾的是，当一个人被感冒病毒感染后，在抵抗病原体的过程中，尤其是发烧时，要消耗大量的能量和营养。这时候如果没有足够的营养补充，必然会影响疾病的恢复。
感冒是自愈性疾病，大多数患者在一周内康复。合理的饮食对于改善症状，缩短病程非常重要。特别是老人、小孩和体弱者，要特别注意合理营养。如果因为胃口不好而不吃饭，抵抗力就会下降，病程就会延长。继发细菌感染可能引起扁桃体炎、急性支气管炎、肺炎等疾病。
感冒患者的饮食调整，本质上是不可或缺的支持疗法。那么，如何进行调整呢？在这里，作者列举了如下四条原则：
少食多餐
食欲低的人可以采取少吃多餐的方式，尽可能保证摄入足够的能量和营养。他们可以一天吃四五顿饭，也可以随时吃。当然也不要暴饮暴食，强迫患者硬吃会增加消化道负担，得不偿失。
以清淡易消化的食物为主
由于胃肠道消化能力降低，感冒患者不宜吃粗纤维过多的食物，应吃一些易消化的流质和稀薄的食物。比如红藕淀粉、芝麻酱、鱼汤、鸡汤、牛奶、酸奶、荷包蛋、面汤、白米粥、小米粥、豆粥、鸡汤、鸡丝面、肉馅饺子、菜糊粥、肉松粥、肝糊粥、蛋花粥等。尽量避免吃油腻、烧烤、油炸食物和难以消化的大鱼大肉。随着病情的好转和消化功能的恢复，患者的饮食应逐渐从稀食转向软食和正常饮食。
注意补充蛋白质与素C微生
在补充热量的同时，摄入足够的优质蛋白质和维生素C，可以提高机体免疫力，促进恢复。优质蛋白质主要来源于瘦肉、鸡肉、鸡蛋、豆类、牛奶和鱼类。在肉类的做法上，宜蒸熟，如蒸鸡、煮鱼汤等，切忌煎、炸。c主要存在于新鲜的橙子、草莓、蓝莓、山楂、橙子、猕猴桃等水果中。如果不能吃，可以把水果榨成汁。也可以从药店买到维生素C片。维生素C是一种非处方药。患者一般每天口服300 mg，分三次服用，每次100 mg(一片)。
重视补水
发烧患者大量饮水，患者要多喝水。定期喝水，不要在口渴的时候喝。饮水以白开水为主，也可在水中加入适量的糖、蜂蜜或自制的不加糖的果汁。水要温，不要太冷也不要太热，最适宜的温度是42左右。
在此提醒您，如果患者经过休息和饮食调整后仍未恢复，或者上呼吸道症状局部或全身加重，特别是胸痛、痰中带血、高热，提示可能出现并发症，患者应及时到医院就诊。
