白酒是中国特有的蒸馏酒,世界六大蒸馏酒之一。它由淀粉或糖材料的发酵谷物制成,或者在发酵后蒸馏。白酒,又称烧酒、诱惑和烧刀等。该酒无色(或微黄)透明,芳香纯正,入口甜洁,酒精度高。经过贮存和陈酿,具有以酯类为主体的复合风味。
白酒主要集中在长江上游的仁怀、贵州、泸州、四川、绵竹三角地区和赤水河流域,这里拥有世界上最大、品质最好的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起了中国白酒产业的半壁江山。今天就给大家介绍一下四大酿酒名城,看看白酒在当地的经济地位。
1.遵义市
贵州省遵义市仁怀市下辖的茅台镇,是贵州茅台酒的原产地。2017年,遵义市生产总值2748.57亿元,茅台集团营业额764亿元,占遵义市生产总值的27.8%。
2.宜宾市
宜宾以五粮液为代表,酿酒业发达,使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。2017年,宜宾地区生产总值1847.23亿元,五粮液集团营业额487.29亿元,五粮液集团营业额占遵义地区生产总值的26.4%。
五粮液
3.泸州市
泸州是名酒泸州老窖股份有限公司的原产地,2017年泸州地区生产总值1596.2亿元,泸州老窖股份有限公司营业额103.95亿元,泸州老窖股份有限公司营业额占泸州地区生产总值的6.5%。
泸州老窖有限公司
4.朱槿市
隶属四川省的绵竹是德阳市管理的县级市,是名酒剑南春的原产地。2017年,朱槿市生产总值260.7亿元,剑南春营业额约90亿元,占朱槿市生产总值的34.5%。
剑南春
白酒是中国特有的白酒。希望这四大白酒名城能将中国白酒文化发扬光大。空调是中国制造的。这三家中国公司垄断了全球64%的空调。