普茅与飞天茅台区别,普茅与飞天茅台有区别吗

酒易淘红酒 2022-09-03 20:59:36

品牌名称：酱香白酒加盟 所属行业：酒水 > 白酒

基本投资：10~50万元投资热度：

加盟意向：1634 门店数量：534家

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　　茅台酒有哪些类别？茅台酒可以分为哪七类？学会不再犯错。　　

　　说起最具代表性的中国葡萄酒，我觉得白酒就是其中之一。早在1000年前的唐朝，人们就已经发明了白酒。白酒也是世界公认的蒸馏酒鼻祖，与威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰、杜松子酒并称为世界六大蒸馏酒。　　

　　中国白酒与其他国家生产的蒸馏酒最明显的区别在于发酵方法。白酒是用酒曲发酵的，有“酒曲是酒的骨，粮食是酒的肉”之说。酒曲的发明可以说是世界酿酒史上的一大飞跃。　　

　　说到白酒，大家一定都很熟悉“毛吴健”，指的是中国最著名的三大白酒，茅台、五粮液、剑南春，其中茅台酒位列第一。虽然对茅台酒并不陌生，但说到茅台酒的具体分类，很多人都有些尴尬。今天懒喵就和大家聊聊这个话题，看看：　　

　　茅台酒分为哪些类别？ 　　

　　茅台酒有很多品类。一般业内会根据以下四个维度对茅台酒进行具体的分类。　　

01 按酒精度数分类

　　目前市场上销售的茅台酒可以分为三个酒精度，分别是53度茅台、43度茅台和38度茅台。其中，53度的茅台酒最为经典，价格也高于其他两个度数。　　

　　相关研究表明，酒精浓度在53度左右时，酒精中的液体分子和水分子结合最牢固，这样酒质会更稳定，越陈越香。茅台酒属于酱香型白酒，储存期比较长。再加上处于53度的稳定酒精结构中，自然更持久。　　

　　一般我们把酒精度在50%以上的白酒称为高度白酒，但是因为酒精浓度高，并不是所有人都习惯。所以在53度茅台的基础上，又陆续推出了43度茅台和38度茅台，会让酒的口感更柔和，适用人群更广。　　

02 按品类分类

　　根据茅台酒品牌和品类的不同，我们可以将茅台酒分为以下六大类。　　

　　茅台系列酒:它是茅台酒公司生产的，但是它的商标和品牌不同。俗称“一曲三毛四酱”，即贵州大曲、华茂、猫王、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾；普茅:它一般指53度茅台飞天，或者五星贵州茅台；茅台纪念酒:茅台酒专门推出纪念一些重要事件或节日，如生肖纪念酒；通过勾兑达到相应年份陈酿茅台酒口味标准的茅台陈酿酒:茅台酒，如15年茅台酒；茅台年份酒:又称陈年茅台酒，如60年代的茅台酒，指自然存放60年的茅台酒；茅台定制酒:这是茅台专门为一些企事业单位生产的酒，比如茅台高尔夫。

03 按酒质分类

　　在茅台酒的酿造过程中，勾兑了多种基酒和调味酒。基酒是指通过“九蒸八送七取”得到的原酒，调味酒是为弥补原酒不足而添加的香精酒，共同构成了茅台酒的品质。按照白酒的品质，茅台酒可以分为以下七类。　　

　　普茅:普通茅台酒与基酒勾兑5年以上的质量；微调酒质:酒的质量在普茂的基础上有了一定程度的提升，也就是说有礼宾茅台等。小批量勾兑:在勾兑过程中，加入了各种不同类型的基酒，这是微调的升级版。代表酒有茅台巴拿马黑罐等。珍品:酒的质量与储存老酒勾兑，这代表了两个系列的老茅台酒和珍品；陈酿:优质酒与基酒勾兑10年以上，这意味着该酒是上等茅台、国宴酒等。特制陈酿:它是在陈年酒质的基础上升级而来，经常作为国礼送给外宾；以不低于15年的年份酒:老酒为基酒，然后与不同类型的酒体勾兑，形成相应年份的酒。代表酒是50年茅台等。