自从大碗子成了一个群体
关于这对兄弟的谈论从未停止。
最近在《大湾仔的夜》播出。
哥哥们每天都在广州东山口的菜市场买菜。
每晚开放烹饪吸引客人。
他们出现在广州东山口，骑着共享单车，微笑着擦肩而过。
他们去买牛杂，买鸡翅，晚上吃粥。
他们在店里讨论菜肴，回忆往事。
小伙伴们开始自怜了。“好感伤，有童年的味道。”
看来，大湾区，都有着共同的回忆和生活印记。
除了他们给我们带来的苦心经营，我们更应该了解大湾区。
“粤港澳大湾区”，从学术讨论到地方政策的考量，再到国家战略的提出，历时20余年。
换句话说，皇家大湾区兄弟的形成已经磨砺了20多年。
这才是真正的携手共进。
让我们来看看真正的11个“大湾区兄弟”。
包括香港特别行政区、澳门特别行政区和广东省广州市、深圳市、珠海市、佛山市、惠州市、东莞市、中山市、江门市、肇庆市。
大湾区，总面积56000平方公里。
是中国开放程度最高、经济活力最强的地区之一。
这里的十一个“兄弟”也各有所长，很受欢迎。
这些湾区城市不仅能乘风破浪，还能披荆斩棘。
综艺节目中烹饪的食物真的是大湾区的冰山一角。
但第一次，他们煞费苦心地做了苦瓜排骨汤、虾仁炒蛋、蚝油白菜、肉饼蒸饭，这些都是粤菜的标配。虽然简单，但它们确实代表了大湾区菜的特色。
广府文化、岭南文化、客家文化.大湾区和城市分享相同的文化记忆和食物遗产。
除了“福建人”的高端食材，大湾区的美食什么都讲究，什么都新鲜，什么都讲究。
粤菜用料广泛，食材多样。广东省濒临南海，南部是滩涂，北部是丘陵地带。多样的地貌特征有利于选择不同的烹饪原料。
从水果到蔬菜，从鸟类到动物，甚至昆虫，还有北方居民不明所以的水果的皮和骨头，都会端上餐桌，成为一道道粤菜。
网上有个美食段子，叫北方人不懂的“三喜欢”。
“可以煲汤哦”
“可以煲凉茶哦”
“可以煲糖水哦”
可谓大湾区三大美食。
因此，虽然邻居们总是谈论“热风”，但这11个真正的大湾区兄弟在饮食文化上有着相同的“食”文化。
“清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻”。
世界美食之都，两个在大湾区，一个是
佛山顺德，一个澳门。
茶餐厅坐下来，洗洗涮涮杯子碗，这是大湾仔的仪式感；
从酒楼里的精致早茶到居民楼里的五元肠粉，这是大湾仔的海纳百川；
从五毛钱的八卦聊到国际风云全球视野，这是大湾仔的格局；
还是那句话，千万不要和大湾仔聊美食。
光是主食阵营， 就要沦陷。
广州的煲仔饭，焦香浸入汤汁；
石磨肠粉，又薄又香，是大湾仔打开一天的最佳方式。
肇庆裹蒸粽，香浓厚实；
江门的黄鳝饭，香喷喷，有着举足轻重的地位。
还有忘不了的艇仔粥，在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店里，都是必备的美食。
以及每个来澳门都会吃的猪扒包，香脆的烤面包中放块鲜嫩多汁的烤猪扒，配葡挞。
碳水就是让人幸福，而飞禽们，则是大湾区美食文化的核心。
大岭山的荔枝柴烧鹅；
东莞厚街的烧鹅濑粉；
江门新会的古井烧鹅；
肇庆的蟹煲鸡，茶油鸡，惠州的客家盐焗鸡；
而去到深圳，则不能放走任何一只潮汕卤鹅；
在大湾区，不仅鸡要有鸡味，鱼也要有鱼味，海鲜要有海鲜味。
佛山顺德的鱼，有一千种吃法，次次不重样；
珠海的海鲜，从横琴蚝到黄沙蚬，都是传统美食，也都是人间美味。
哦，还有东山口大湾仔们最爱的避风塘炒蟹。
最经典的时刻是什么？
是月上柳梢头，人约大排档。
一盘干炒牛河，一煲啫啫煲，一份烤生蚝，一锅生滚粥。
BGM是粤语老歌。
大湾区的日常啊，就是这么朴实无华，热气腾腾。
不要和大湾仔们聊美食。
这里，太好吃了。
热气腾腾的不仅是大湾区的美食，还有生活节奏。
这几年，随着大湾区的发展， 一小时生活圈已经基本形成。
举个例子，若是生活在东莞，去往广州、深圳、惠州、江门、珠海等湾区城市，基本都可以一小时左右可达。
在湾区其他城市，之间的距离也在两小时左右。
随着湾区交通的发展，这个距离还会再缩短。
以广州18号线为例，两个终点站均有规划城际铁路串联大湾区城市，万顷沙站有南沙到珠海（中山）城际，广州东站有规划至花都天贵城际铁路，延伸至清远也在谋划推动中。
南沙至中山的高速公路也已经开工，将与深（圳）中（山）通道无缝对接。
自古以来，广东便是文化交融荟萃之地。
如今，多元的文化已成为粤港澳大湾区熠熠发光的城市名片。
譬如，可以去广州荔湾区永庆坊的粤剧博物馆，走一走，看看西关风情。
亭台轩榭、假山流水，坊内还有已故功夫巨星李小龙祖父的故居，广府文化的脉络深入人心。
毕竟，叹一盅两件、看一场粤剧，是在以粤语为母语的粤港澳大湾区城市内生活的共同模式。
香港不少老牌艺人，都钟意粤剧。大家熟知的、童年记忆里的他们，可能正是广州粤剧艺术博物馆的常客。
而若是自驾一个多小时去往深圳，就是另一番景象。
深圳公园多、演出场所多、文化艺术展览多、先锋文化形态多、创新思潮多、图书馆多。
有人说，深圳人不是在上班，就是去公园，或者去看演出，路上还要阅读。
这座年轻人为主导的城市，不仅有着步履匆匆的创业节奏，也有着对生活品质的追求。
一到周末，各大艺术场所人山人海。
深圳湾公园为首的各大公园，也是人山人海。
其中一大波，就是观鸟人潮。
是的，观鸟。
你永远想象不到这座城市会带来什么样的生活态度和浪漫情趣。
更不用提，大湾区其他城市的生态资源和生活模式。
惠州和珠海的海，东莞的绿色资源，肇庆的山和空气，江门中山的友好和宜居，还有佛山的包容、香港澳门丰富的文化交融。
传承托载着历史的厚度，创新谋划着未来的广度。
综观大湾区11个城市，各具文化特色，可以比传统更传统，也可以比现代更现代。
广州，国家历史文化名城，岭南文化源远流长，很多街区，一栋楼就是一个故事；
香港，中西文化交融之地，不少大湾仔们儿时屏幕上的回忆，随便一个镜头，都是我们的青春；
澳门，文化博物胜地，处处东西交融，各放异彩，是标准的打卡胜地；
深圳作为改革开放的前沿阵地，其独有的创新文化与自由文化让人心驰神往……
还有越来越宜居的其他城市。
光是看看江门儿童公园和肇庆儿童公园的国际一流呈现；
看看东莞大岭山森林公园的绿意盎然，天然氧吧；
看看惠州海边的闲适和美好……
这几年，已经有越来越多的年轻人愿意前来大湾区生活。
在过去三年，大湾区的人口增速高达2.4%，是长三角人口增速的三倍有余。
年轻人们在这片热土之上，于传统文化和经典的积淀中，同时创意四射。
感受着创新文化和生活方式的冲击。
真的真的，千万不要和大湾仔们聊生活。
大湾区的日与夜，太惬意了。
大湾区之“湾”，是向海而生。
既然是面向大海，那必定未来可期。
这里不仅有对美食和文化的海纳百川，更重要的，是对于经济和科技的一马当先，以及对于年轻人的机会和前景。
作为在“抢人大战”中当之无愧的“王者”， 大湾区不仅吸引来了人，还留住了人，留住了有着高新科技知识的年轻人才。
其中，广东省青联常委、珠海云洲智能的“80后”张云飞就是个年轻人中间的例子。
11年前，已经在香港求学多年的张云飞决定和几位同学一起，开始自己的创业历程。
他选择的无人船艇项目，还处于空白状态，成功与否尚不可知。
11年过去了。
如今，在粤港澳大湾区的科创风潮之下。
他的无人船“舰队”已领航全球同业，乘势驶向广阔蓝海。
张云飞说，港澳大学的科研前沿性很强，但本地的产业支持不够，缺乏提供转化的机会。
“但如今政策机制牵引逐步完善，粤港澳可以实现优势互补，我对在大湾区发展充满信心。”
是的，现在大湾区，科创新区层出不穷，遍布这5.6万平方公里的土地。
从广州途经东莞到深圳的高速大动脉——广深高速公路，串起了以创新驱动为主要特征的广莞深城市群。
在深圳前海，有大湾区经济智库，前海云综合服务平台等一系列科技创新成果。
整合了人才服务、智慧停车，投资丝路、快策，还结合当下热点推出了前海云直播等热门线上应用。
聚资源、促合作、造生态，全力发展数字经济，不断夯实前海数字化产业平台，将前海打造成为全球新经济的融合器、连接器、加速器，使其真正成为年轻人和企业家的“诗和远方”。
在珠海，有大容量海上风电场。
总投资约53亿元的广东珠海金湾海上风电场项目全容量并网发电，这是粤港澳大湾区建成投产的首个大容量海上风电场项目。
有横琴粤澳深度合作区。
累计42家世界500强企业落户，格力电器入选世界500强，华发、纳思达进入中国500强，每天都有新的企业在这里开始发光。
有便利澳门居民生活就业的新空间，有高新科技园区，也有年轻人喜爱的体育和潮流主题文化。
在东莞，有滨海湾新区。
在高端电子信息、人工智能领域，引进了OPPO智能制造中心、vivo智慧终端总部、小天才智能科技中心、正中科技园、欧菲光电影像产业等项目。
重点布局发展5G、AI、高端影像、智能终端、智能穿戴、智能芯片等产业，着力打造中国“芯”，破解缺“芯”之痛。
还有松山湖科学城。
目前，松山湖科学城已成立了30家与当地产业紧密结合的新型研发机构。
统计2020整年的数据来看，松山湖工业产值高达近5000亿元，区内先进制造业、高技术制造业占比均超85%，营业收入超亿元的企业133家,“四上企业”425家，国家高新技术企业达500家。
因为开放和多元的文化生态，越来越多的人，穿梭湾区各地做生意、生活、学习、工作、娱乐和生活。
大湾区的文化生态，和便利的生活日常，也是越来越多年轻人选择这里的理由。
当资源、产业和文化，在大湾区里充分流动时，这里的人们都具备独特的视野和格局。
国际一流的艺术展和前沿科技，在大湾区里，皆可第一时间来到现场；
志同道合的小伙伴们，亦可第一时间在这里互相碰撞思想的火花。
无数利好政策正在大湾区落地下来。
各类青年创新创业大赛，让壮志在心的年轻人在这里相聚，收获更广阔的成长空间；
就业、社会保障等制度的打破限制、相互融通，让从五湖四海而来的人共享大湾区宜居宜业宜游的优质生活圈；
“湾区社保通”的上线启动，“大湾区青年卡”的推出，12355“港澳青年服务热线”的开通，粤港澳大湾区青年家园的建设，让拥抱“湾区梦”的港澳年轻人拥有相同的便利……
拿松山湖和南沙举例子。
以松山湖北区学校为首的一批优质的教育资源正在扎根，给引进落户的年轻人们提供方便又智慧前沿的教育。
在2022年9月，松山湖未来学校，也即将迎来他们的第一批学生。
同时，大湾区大学（松山湖校区）也正在加速建设。
而在南沙，也能看到同样的关怀和落地举措。
香港科技大学霍英东研究院院长高民2007年来到南沙，当时一片荒凉的南沙如今已耸立栋栋孵化器、创新工场。
让他感到暖心的是，这里为人才发展解决了实际问题。
“现在南沙把优质中小学资源引进来，还建了很多三甲医院。”高民很踏实。
科技创新离不开人才的支撑，而人才就是大湾区未来可期的最大动力源。
毕竟，在《粤港澳大湾区发展规划纲要》中,“开放”一词被提到了53次。
而在今年的《广东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中，粤港澳大湾区建设更是首次作为国家战略写入广东五年规划，全文直接点出“粤港澳大湾区”就达100余处，涵盖科技、产业、基建、开放等重要领域。
也正因如此，这才有了湾区居民畅通无阻、无感切换的行动轨迹，也有了大湾区科技和经济飞速发展的今天。
所以啊，重要的事情再重复一次，千万不要和大湾仔们聊未来和前景。
这里的速度，太快了。
这里的前景，无限广阔。
眼看着，2021年即将过去
大湾区的日与夜
既有厚积薄发的深沉
又有与时代并肩的勇气
白天，车水马龙，熙熙攘攘，步履匆匆
夜晚，于灯光下美食前，叹一口生活日常
当他们的拍摄结束时
11个真·大湾区“哥哥”的故事还在继续
或者说，才刚刚开始
这里，大湾区
正成为年轻人新的
向往之地、生活之地、梦想之地！
来源 | 广东共青团、那一座城
编辑 | 吴展桥
校对 | 黄买冰
<
