俗话说民以食为天，中国是一个有着几千年饮食文化的民族。同时，美酒是中国人餐桌上最好的饮品。如果说什么饮料的历史最悠久，毫无疑问，那一定是白酒。即使现在市场上有很多饮料和其他饮料，白酒的独特口感，是其他酒水饮料所不能比拟的。
中国博大精深的饮食文化，从它诞生的那一天起，“喝”和“吃”就是相辅相成、密不可分的。世间万物，唯有美食与美酒二者不可辜负。
中餐琳琅满目，数不胜数，酒的种类和口味也是五花八门。每个地方都有不同的饮食习俗。今天，不同香型的白酒亦有不一样的菜肴搭配，满汉全席、饕餮盛宴……将盘点浓香型白酒的最佳搭配。
除少数双香型和浓香型外，大部分白酒都是酱香型、浓香型和清香型的单一香型，各香型的成分略有不同，而浓香型白酒是御桥大师在黄沟开创的新香型白酒。端杯闻酱香，沾唇是浓香，细品尝清香，后味芝麻香，醇厚绵柔，一口四香。
其实这种酒什么都可以配。说到最好，肯定还是有的。这份推荐给葡萄酒爱好者的菜单在这里与你分享。
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糖醋排骨糖醋鱼
这两道菜可以说是中国人餐桌上最常见的佳肴。从高档宴会到家常菜，这两道菜几乎缺一不可。这两道菜上桌的时候其实很精致。白酒的主要成分是醇类，需要肝脏分解转化后才能排出体外。这样会增加肝脏的负担，所以喝酒时，这两道来自一定要有几样能够保肝护肝的食品，糖便是保护肝脏的最佳选择，的菜就成了酒桌上不可或缺的美味佳肴。
另外，酒精有一定的刺激性。进入胃后会影响人体的新陈代谢，人体会出现蛋白质缺乏的症状，大部分肉类蛋白质含量都比较丰富，以此下酒也是非常好的选择.
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油炸花生米凉拌苦瓜
用白酒配菜的口感、风味、香气一定是相辅相成的，炸花生米香脆可口，弥补白酒香味的同时还能提升白酒带给人的愉悦感受，白酒的刚烈也被花生米富含的油脂所化解。.
苦瓜配酒听起来很奇怪，但在酒桌上，这道菜确实是非常不错的选择。苦瓜切片，焯水，晶莹剔透，再放上大蒜和喜欢的调料凉拌。尝起来又苦又香，再加上浓香型白酒二者搭配可谓是苦中带香，香中有甜，别是一番风味。.的绵软香甜
根据福和香白酒的特点，白酒其实可以搭配很多美味的菜肴。以上列举的只是大家心目中的经典搭配，但需要指出的是，中国地大物博，饮食的搭配一定是和当地的地理环境、季节气候、人文风俗、历史背景等因素分不开的，,因此，收起这份独家菜单，多尝试一下福和香葡萄酒的搭配吧！
