人们收藏酒，相当于艺术收藏。看着一瓶瓶老酒是享受；或者投资增值获取超额收益；或者去喝酒，招待客人，喝酒送人，拿出一瓶老酒，酒更醇厚，讲一个老酒老朋友的故事。想想就有意境了。
那么，什么样的酒具有收藏价值呢？首先要保证收藏的是纯粮固态白酒。在这个前提下，淘小根据行业专家传授的经验，为你提供三个参考维度。希望对你有帮助！
不足
物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在数量有限。所以无论是投资还是饮酒，收藏白酒都是珍品和孤品的首选。
第一，选择老酒为宜。目前大部分白酒收藏不会超过100年，更多的会集中在60年以内。即便如此，不管是什么品牌，只要年代久一点，库存少一点，价格就高一点，升值空间就大一点。和一些不太知名的老酒一样，酒厂早已停产，但其老酒价值并不比著名的优质老酒差。
从白酒收藏的年龄范围来看，建国到90年代的老酒最有收藏价值，因为当时是计划经济时期，所有酒厂都不以经济效益为主，甚至在生产中不考虑产量和成本，全部采用传统工艺酿造。所以留在当下的老酒反而成了一等好酒。
第二，选择有纪念意义的酒为宜。纪念酒一般为纪念国家历史事件和企业事件而生产，限量发行，酒质优良。
目前市场上有两种纪念酒：一种是“生肖纪念酒”，是以当年的生肖命名的纪念产品；另一类酒是重大事件纪念酒，多为纪念国家或企业的重要历史事件，如奥运纪念酒、世博会纪念酒、封藏大典纪念酒、建厂周年纪念酒等。
相比之下，国家历史事件纪念酒会更受企业和市场关注，质量更好，价值更高。
品牌认知
白酒要收名牌。因为名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，那就更值钱了，经过多年陈酿，更值钱了。
从1952年到1989年，国家组织了五次全国性的品酒会，先后评选出17种国家名酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。这些国家名酒，历史悠久，质量稳定可靠，是老酒收藏的前沿。
此外，当年获得二等奖的部分国家优质酒，以及来自全国各地的“省优”、“部级优”地方名酒也可以进藏。这些葡萄酒具有强烈的历史和文化保守性，并具有独特的地域特色。制作工艺和原料都有独特的地方特色，其他地方很难酿造出同样的味道。
存储容量
当然这一点更侧重于收藏后饮用，这就要求葡萄酒的品质要经得起时间的考验。因此，宜选择一些适合长期存放、不宜变质的葡萄酒。
一般来说，藏酒首选酱香型、浓香型、清香型，其他香型要根据实际情况确定。但酱香、清香、浓香也是按顺序存在的，因为它们在同一时间存放时的口感变化是不一样的。如果存放3-5年，首选是酱香，其次是浓香和三香，因为存放3-5年后，酱香的变化最大，其次是浓香和三香。
香味过后，就需要考虑酒精含量了。只有50度以上的白酒才有收藏价值，50度以下的白酒挥发性大，时间太长，白酒中的风味物质容易流失。如果想品尝不同的酒态，可以选择收藏高、中
此外，包装材料也要考虑在内，收集陶瓷瓶装白酒为宜。由于玻璃瓶不透气，不避光，不利于白酒的保存，而陶瓷容器质地比较疏松，瓶体上有看不见的小孔，可以使空气中的氧气进入其中，促进白酒的陈酿。白酒的包装除了物理功能外，还可以考虑审美功能，选择一些设计个性、文化气息浓厚的酒瓶也是可以的。
当然，要收藏白酒，不仅要掌握哪些白酒具有收藏价值，还要特别警惕假冒伪劣产品，提高辨别真假白酒的能力，进而学习收藏白酒的技术操作。
