晚上睡不着，就拿起手机去某东逛了逛，正好是扳道井的自营店。看到它的白酒在做活动，我这个山东人，很多年没回老家了。能不能买还不好说。还不如借酒消愁。买了一盒扳倒井收藏52，退了。
看过中国白酒地图系列山东篇的朋友，应该对山东白酒有所了解。山东各个市县到现在都有自己的酒厂，品牌还是足够活跃的。背靠中国白酒消费第一大省，山东那么多乡亲加入，酒厂的日子还算合理。
各地的鲁酒牌子就像割据的领主，守城掠夺土地，好不热闹。
聊城人跑到菏泽，回来说，为什么都喝冠群芳？
德州人到了淄博会摇头说就那样？
青岛人懂得自嘲。走出胶东谁知道你是哪个琅琊台？
你的景阳冈碰瓷，我的景阳春；孔府家和孔府宴傻傻分不清；云老和古北元争夺谁是鲁酒第一酱，秦池跳出来说自己是央视标王。.
山东所有品牌都是狼，但是没有领袖。
说到打井，打井酒业是山东白酒行业的头把交椅，品牌价值357.2亿，在中国白酒企业品牌价值排名中位列第26位。白酒产品上百种，有高有低，有全有全，唯独缺少核心产品。
我买的这款扳倒井珍藏52，本身就是低端口粮酒。一盒80，6瓶，其中一瓶13元，比白牛二代便宜，但也不算太多。
这瓶酒顶着GB/T10781.1，固态白酒的帽子，比那些大众化的固液白酒重要多了。
但是，就是这种纯粮浓香型的酒，我为什么不推荐你买呢？
我们还在法中，看一看，二闻三尝，经历一个过程。
观酒
原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、小米、玉米
比五粮液多一粒。
产品编号：GB/T10781.1
浓香型纯粮酒
质量等级：优级
从这些信息来看，这是一款有自己特色，坚守本分的纯粮酿造酒。
闻香
酒香刺激性很强，杂质感突出
结果就是这种强烈的杂质感掩盖了浓香型白酒的其他香气，无法区分等级。
口感
水感十足，甜味太突出了
麻辣的感觉让人觉得像喝了加白糖的辣椒水。
下喉还算顺畅
总结
喝了几杯后，我觉得很抱歉。心疼我的80块钱，但也后悔贪了便宜，买回来一个麻烦。
对于这款10元酒，先说说它的香气和甜味。说实话，有点可笑。但作为低端口粮酒，口感重于一切，口感不好调。就算你是货真价实的纯粮酒，也很难俘获人心。就像有些国产手机一味的堆硬件，生态做不好，别人的苹果也做不好。
像扳倒井这样的大型酒企，在各个层面都没有自己的、核心的单品，这是很受伤的。与其疯狂铺网扩大品类，不如静下心来，在各个层面推出自己的核心单品，调整口味，笼络人心。
边肖仍然老老实实地想着这盒他不能喝的烦恼。怎么处理，哈哈
