所谓坤沙酒，又称“捆沙酒”、“捆子酒”，是最好的酱香型酒。经过九次蒸煮，八次发酵，七次蒸馏，两次砂光，酿造期长达10个月，分批存放三年以上，成为最后勾兑前的基酒。茅台采用的是坤沙酿造工艺。折算成时间、人工、场地、营销等费用，坤沙葡萄酒的市场价格普遍高于100块/瓶。
再者是破沙翻沙酒，酿造工艺略简单，酿造周期短，口感一般，回香感一般，属于酱香型酒的入门级酒。翻沙酒是在酒醅中加入新的高粱原料，经过七次取酒后酿造而成。茅台迎宾酒属于沙转酒，质量一般。这两款酒的价格在50到100元之间。
最后是串砂酒，即取酒7次后的酒醅加入食用酒精蒸馏而成的酒。口感很差，酱香基本没有，喝多了容易变味变味。这种酒的价格不到30元。
价格区间在这里，你可以根据售价大致猜出哪些酒是坤沙的，哪些是碎沙转沙酒，哪些是弦沙酒。高价不一定买到好酒，低价不一定买到真正的好酒。没有一个卖酒的是活雷锋，他卖坤沙酒不是为了赚钱。正如我们的饮酒者所说：当我们选择葡萄酒时，如果我们接受它的价格，我们就必须准备好接受它的质量。花50块钱喝出和天妃茅台一样的口感和品质是不可能的。
有人会说：你花高价买的不一定是坤沙的好酒。这不就是有人用碎沙和沙转酒卖坤沙酒的价格吗？的确，这种现象完全存在。然而，这种现象要多得多，因为碾碎的沙子变成的沙子酒是以坤沙的名义出售的！我们不能说高价买的一定是好酒，但是从概率上来说，高价买的是正品的几率要大很多！
至于弦沙酒，在2017年很受欢迎：一箱茅台镇原浆酒百元大钞的成本价约为40~50元/箱。每瓶均价7元左右，除了瓶子3元左右，前后标签、塑料盖、丝带、外盒各2块左右。饮料的成本在1.5~2元/斤左右。讽刺的是，包装比饮料还贵！而且买的人还挺多的~只是拿自己的健康开玩笑。
但也有酒友认为自己对酱香酒文化略知一二，可以说三道四。他们甚至颠倒黑白，甚至说坤沙是碎沙，串酒据说是坤沙。酱酒文化很博大精深，要虚心学习，互相交流！
