每个人心中都有一个喜欢的蛋糕。今天我们要做一个家庭版的拿破仑蛋糕。
原料
面团
人造黄油-400克鸡蛋-1份面粉-700克冰水-150毫升盐-1份适量
奶油
牛奶-1升糖-1.5杯鸡蛋-2份面粉-3勺黄油-200g香草糖-5g。
准备好材料，我们开始吧。
盐，面粉，黄油，倒入一起混合。
也可以用手搅拌研磨均匀。
鸡蛋水=搅拌均匀。
在刚做好的面粉中间挖一个洞，倒入刚打好的鸡蛋，揉成面团。
分成12块面团。
如图擀出圆圈，铺上油纸，快速烤出蛋糕。预热烤箱。每块面团尽量做薄，每块厚度不超过1mm。用带刀柄的盘子或盖子切面团圈。将这种形式放入烤箱180-200，每个蛋糕烤3-5分钟。
面团准备好了。
碎片被打碎以备后用。
奶油部分
将面粉(淀粉)、香草精、糖和鸡蛋混合在一起，倒入少量牛奶。
搅拌均匀，无颗粒。
牛奶，煨，不断搅拌。一旦变稠，立即服用。不用煮！在室温下将黄油放入奶油中，用搅拌器搅拌奶油。
一层蛋糕，一层奶油，
最后撒上面包屑。
做好的蛋糕，放入冰箱冷藏10小时，让面团蛋糕与奶油充分融合。味道会很好。
