好久没吃芝麻酱馅皮了。这一次,我和我的朋友去购物。我来这里尝试一个。价格涨到7块钱一碗。好像距离上次3.5元吃到现在才几年。现在更规范了。每块皮革都必须称重,指针向内。不知道多少钱,但是好像每一块皮都一样。
皮做好了,馅皮切的宽一些,比一般的凉皮厚一些,上面抹上芝麻酱和辣油,酱水在下面。
搅拌的时候,每张皮上都沾满了芝麻酱。
芝麻酱没有豆芽、黄瓜丝、面筋之类的配菜,只靠芝麻酱和汁来调味。
馅皮软糯,加上芝麻酱,真的很香。辣椒看着吓人,其实只是香,辣度不高。就是一小碗,不算太过瘾。你可以再来一碗。馅皮汁多,吃起来绝对好吃。
对面老人也在吃,感觉搅拌的不均匀。直接入口整个芝麻糊也很好看。
我搅拌了一下这碗,芝麻酱和酱已经融合了,这个汤很好喝。我看着街对面的老人吃着皮,拿着饼,吃着包子喝着剩下的汤。
这汤真的很好喝,但是我一直没有勇气喝。7块钱里的价格确实不便宜,但是质量没有下降。这真的很难得。