大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
虾富含维生素B12、锌、碘和硒。它热量低，脂肪低，但胆固醇含量高，胆固醇高的朋友不要吃太多。
今天分享一个避风塘炸虾的做法。这种炸虾好吃又好喝，大人小孩都喜欢吃。方法简单，你可以按照这个详细的方法来做。
有的大虾，切掉虾枪，腿和须。用牙签在大虾背部第二段打一个洞，挑出虾线，然后在背部做一刀，这样更入味。
洗净虾，然后，控制水，把虾放在一个盆里，加入食盐，胡椒粉，料酒，,翻好，然后腌制五分钟品尝虾。
准备一些面包屑，倒进盆里备用，放一把蒜，拍平，切成块，放在盘子里备用。将植物油倒入锅中，等待油加热，用漏勺将虾的水沥干，撒上干淀粉，拌匀。
油烧至五成热时，将大虾一只一只放入油锅中炸熟。在这个过程中，用漏勺把大虾翻几遍，防止粘在一起，再把大虾慢慢煎至金黄色，然后捞出控油。
锅里留底油，倒入蒜末，不要开那么大的火，慢慢炒蒜，然后倒入面包糠翻炒,小火翻炒面包糠，等口感酥脆的时候，倒入炒好的大虾。
加入食盐，味精，白糖，翻炒几下，足以融化调料，就可以出锅装盘了。好了，避风塘好吃的炸虾做好了。很脆很好吃。
我是阿飞，感谢大家对我们第一美食的支持，关注第一美食，每天都有几道不同的家常菜供您参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注。
观看详细视频请点击：
厨师教你如何在避风塘做炸虾。教程很详细，制作简单，特别容易学。
