平时的应酬，离不开红酒。我经常和几个能品酒的朋友聚在一起，他们经常谈论酒庄酒、酒商酒、贴牌酒和其他特殊的术语。我问了做品酒师的朋友这几款酒的区别，那么它们有什么区别呢？让我们一起来看看：
经常喝法国红酒的朋友会发现酒标底部印着“Mis En Bouteille au Chateau”或“Mis En bout eille A LA priole”的字样。对应的翻译是“酒厂灌装”和“酒商灌装”。前者是酒庄酒，后者是酒商酒。虽然只有一字之差，但酒的质量和价格却大相径庭。
JIU一、 酒厂
酒庄是在酒庄内种植、采摘、酿造、装瓶的过程：通常，酒庄建在葡萄园内，然后新鲜采摘的葡萄，带着晨露，在新鲜的同时被立即运送到酒庄进行去梗、破碎、装罐、发酵，然后变成葡萄酒。酒庄一般都有每个酒庄独特的个性和品质，在国内外市场的售价也远高于一般酒庄生产的红酒。酒庄一般满足以下三个条件：
一是在酒庄的土地范围内，拥有自己的葡萄种植园，有的甚至将地块分成不同等级，种植不同的葡萄品种；
第二处种植的葡萄不对外销售，而是作为自用酿酒的原料；
第三颗葡萄，从采摘到酿造、灌装，都是在自己的庄园里进行。
符合以上三个条件生产出来的红酒就是一瓶合格的酒庄酒。但由于各个酒庄的土地规模，虽然品质优良，但酒庄酒产量有限。
在法国，酒庄的酒标会标明：Mis En Bouteille au Chateau(波尔多)或Misen Bouteille au domain(勃艮第)。
二、酒商酒
商品酒一般是指酒商从葡萄种植者或酒厂购买葡萄汁或原酒等“基酒”进行生产调配灌装，装瓶后再自行设计品牌进行销售的酒。
很多人可能会觉得酒商的酒质量可能比酒厂的差，但这不是绝对的。因为在欧洲，并不是每个酒庄都有像拉菲、帕图斯、很多小规模的酒庄，通常会选择和酒商合作.那样完善的酿酒和灌装设施，甚至一些小庄园都在著名的村庄旁边。他们有自己的葡萄种植园，收获的葡萄不用于销售。因为产量低，规模小，生产出来的原酒一般都交给酒商灌装销售。那么，酒商的酒质量是好是坏呢？这个也要看酒。
三、贴牌酒
所谓OEM-原始设备制造商，其实是一种常见的加工，通常是制造商根据商标持有人的需要和授权进行生产。但是正常的品牌酒不是假酒。这个问题需要搞清楚。
其实简单描述一下就是：在葡萄酒贸易中，酒厂按照买家的要求来酿酒，然后贴上买家设计的酒标。现在全球各个著名产区都有很多大型酒庄从事专业的贴牌生产。当然，这种形式指的是法律制度严格的国家。贴牌酒也属于原装进口酒。
贴牌酒的品质：
贴牌酒在世界上非常普遍，尤其是在中国市场，市场份额不低。超市里卖的
很火的几个大品牌都是典型的贴牌酒。其中品牌越是大，OEM酒比例越是高。至于为什么贴牌酒普遍遭到歧视，主要还是这些酒在中国往往和“山寨”联系在一起的原因 ：以前有部分不法酒商，为了谋取更多的暴利，同时更好地操控市场，而将廉价低质的进口葡萄酒贴上自己的品牌，再高价转手；更有甚者，直接灌装假酒销售，这才引起“谈贴牌酒色变“的现象。
以上就是关于酒庄酒、酒商酒、贴牌酒的一点浅谈，平时我们要根据自己的消费能力，选择相应级别的红酒进行消费，尽量选择大品牌、大平台、大超市来选购，基本上就能选到自己喜欢的红酒。
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