导语：过了期的红酒，还可以继续喝吗？红酒厂终于给出答案，清醒无数人
红酒是酒的一种。在很多人眼里，它只是一个舶来品，一种从国外引进的酒。其实中国古代就有酒的历史。
“夜光杯葡萄酒，想喝琵琶马上提示”是最真实的写照。
你知道吗？你知道吗？西汉时期，西方人与西汉有贸易关系，当时带来了葡萄种植技术和酿酒技术。汉武帝也亲自看过葡萄种植，当时还有买酒给官员的事。
但是葡萄酒并没有得到应有的重视，所以在中国逐渐消失。直到近代，一些酒企才开始在中国扎根。
正是由于历史原因，红酒文化没能在我国生根发芽把人们引向对红酒的认识出现了偏差.
众所周知，白酒在中国是没有保质期的，人们认为“酒越老越醇”，这句话也经常适用于其他白酒。
然而，这个概念在很多红酒都标注了保质期,的红葡萄酒中被“拒之门外”,与白葡萄酒有些格格不入。
在国人的潜意识,觉得有保质期的东西不能久放，一定要在保质期内喝掉，一旦过期，就是变质，不能再喝！
如果大家都这么想，有些藏家大概会哭笑不得，我这82年的拉菲恐怕都成了变质的红酒了。
其实很久以前，就有酒厂对“过期红酒还能继续喝吗”这个问题给出了具体的答案。但是，知道的人不多。今天，我来告诉你事情的来龙去脉。看完之后无数人都是清醒的。
一、红酒的保质期
严格来说，红酒的保质期是我们国家的一大特色。
国外没有红酒保质期这一说。就像中国白酒一样，没有保质期。所以很多外国人看到我们谈论红酒的保质期都觉得不可思议，就像别人说我们的白酒有保质期一样。
国产红酒标注保质期是有原因的：
一是符合国人的购物习惯，让人们买得放心。
毕竟大家对红酒都不熟悉。如果像白酒一样买来囤积，时间长了能不能喝就成问题了。标注保质期是为了让消费者买的放心，其次是让大家尽快喝完。
二是进口食品有严格的审核过程，标注保质期是其中一项。
所以红酒没有保质期，但是国内有具体要求。
二、过期的红酒能喝吗？
答案：能喝！
只要酒精度数超过10度，酒体便自带防腐能力，可以长期保存，只要保存得当，一般不会变质。
因此我们所说的过期红酒，其实未必都变质了，只是口感不太好，让人感觉像是变质了，喝的话其实问题都不大。
红酒虽然没有保质期，但是有一个合适的饮用期(最佳饮用期)。
每个人都可以把红酒当成一个人，储存的时间就是一个人的一生。
随着人年龄的增长，生命力由弱变强，再由强变弱，在25岁左右达到顶峰。
红酒的味道也是一样的。储存一段时间后，味道达到最佳状态。
但红酒的适宜饮用期是动态的。
就像我们，有的人在20岁达到巅峰，有的人在30岁左右，红酒的味道也是如此。
工艺越好，品质越高，红酒的陈方能力越强，其饮用期就会越长，反之则越短。1982年的拉菲就是一个典型的例子，但是很少有人喝拉菲，主要是为了收藏。
所以，如果你对红酒的口感有要求，一定要提前了解红酒的品质和适宜饮用期。
好了，今天的红酒介绍到此结束。红酒过期了还能喝吗？酒厂给出了答案，唤醒了无数人。
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