2021年3月,成立于2015年的灌云酒业进行了工商变更,新增股东袁琪森林,持股25.8%。这是继1月份袁琪森林完成对冠云酒业的新一轮融资,占股15%后的又一次变动。
无独有偶,在刚刚过去的春糖,光瓶装的主力酒梁光葡萄酒宣布,到2021年3月31日,2020财年梁光的终端销售额为16.35亿。与上一年的5.8亿元相比,梁光葡萄酒的终端销售额增长了近两倍。
为什么资本和市场都瞄准了轻瓶酒?关云、梁光等白酒行业“新生”是如何实现自身快速发展的?
名酒率先布局光瓶市场。低中高线盛况空前。细数中国白酒市场,可以发现光瓶热从未停止。一直以来,酒企都在大力发展轻瓶酒抢占市场。比如郎葡萄酒,早在2005年就推出了葡萄酒的轻瓶,如今通过布局渠道,已经成为国内最畅销的小瓶装轻瓶酒。
曾经,轻瓶意味着便宜低价。但近年来,名酒酒瓶市场向高线迈进的趋势越来越明显。汾酒、洋河、郎酒、沱牌、西凤等不同口味的老字号名酒品牌都下大力气做高螺纹瓶酒,价格定位在80元以上,在整个市场引起了一股瓶热。
去年,泸州老窖股份有限公司推出了一个全新的品牌——高光,作为一瓶豪华高端的白酒,其价格直接定在600多元。与此同时,去年11月,丽都高粱1955迎来2020年第三次提价,调价至每瓶1010元,直接突破千元大关,将光瓶市场推向巅峰。
目前白酒行业整体趋势倾向于向龙头和名酒集中,光瓶酒市场价格持续向高位升级,使光瓶成为企业新的增长级。现在的光瓶酒几乎涵盖了各种口味,价格也涵盖了低、中、高价。
就这样,光瓶酒的战斗就已经打响了。
消费升级,撬动光瓶市场的价值和品质。据相关数据显示,现在光瓶酒的市场规模约为700亿元,近五年市场增长率达到20%。预计未来3-5年,光瓶酒市场规模有望达到1000亿元,扩大至1200亿元。良好的市场表现让敏感的新品牌嗅到了商机。
80后、90后甚至00后逐渐步入社会,开始涉足酒水并成为消费主力,大部分酒企的市场重心开始逐渐转移。年轻一代的消费观念与上一代大相径庭。他们讨厌所谓的“面子”,对价格不再那么敏感。基于质量和价值相结合的性价比是他们最关心的焦点。消费的升级也需要光瓶酒市场的迭代升级,为新品牌进入市场提供了广阔的空间。
老字号名酒有自己的品牌优势,无可厚非。而新品牌在定位和品牌价值上更贴近年轻消费者,有天然优势。从目前市场上比较流行的几个轻瓶酒品牌来看,经过大量的消费和人群分析,以时尚、品质、年轻化、个性化为特点,深入市场,搅动了很多年轻人的心。
高颜值包装撩动年轻人,光瓶酒走上时尚之路
轻瓶酒,没有外包装盒的装饰,就要求酒瓶的设计要醒目,否则酒瓶的设计会直接影响观众对酒体的判断。名酒保守的设计往往让年轻人趋之若鹜。但从几个新品牌的外观设计来看,很明显他们掌握了年轻人喜欢简约时尚和爱国文化的审美点。在品牌竞争中,颜值是重要的考量因素。
以《灌云聊天室》为例,其外包装首先将传统的圆形玻璃瓶装酒改为方形,同时将传统的C
轻瓶酒走的是“拆封重质”的路线,“产品为王”的理念回归到追求高性价比的消费需求。也正是针对新兴消费群体的需求,很多新品牌一上来就开始向高线轻瓶酒冲刺。
以最近大热的梁光酒为例,以“良心瓶酒”、“固态酿造,良心卖酒”为内涵。不仅仅是口号,梁光葡萄酒直接用数据表明了产品的内容。比如梁光19占其三年纯粮纯酒的19%,价格也是19元卖。梁光29,梁光39,梁光59等等。用数字化的方式表达产品品质,展示产品所有的精神内核和打造过程。
一个品牌要想立足,必须要有支点,品质是最可靠的着力点。
光瓶市场竞争激烈,新品牌崛起之路任重道远。
1>“老牌名酒不断发力光瓶酒市场,观云、光良等新生品牌当前的热度,是否能长期保持还有待考量。传统光瓶单纯的纯粮品质,能够满足老一辈的饮酒需求,却已经无法满足消费者迭代下的多元化消费需求。但名优光瓶酒有大品牌背书,品质、市场均有所保障,这是新生品牌不能与之相抗衡的。
新生白酒品牌发力光瓶酒,虽然有着老牌名优白酒不可多得的优势,但这也对其提出了更高的要求:需要在品类、香型、口感、包装、附加文化等全方位有立体提升。此外,面对名优品牌、消费需求升级、营销方式等压力,市场地位并不牢固的新品牌,还需要在终端消费培育、消费推广方面,苦下功夫。
不过,从当前市场这个趋势来看,整个光瓶市场的前景非常可观,光瓶酒确实有望成为下一个价值高地。如果发展得当,未来,这些新生光瓶酒品牌光瓶酒也极有可能成为酒业中一支强劲力量,或许也将重塑行业生态,改变市场格局。
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