说到酱香酒,人们首先想到的就是茅台,尤其是天妃茅台和精品茅台。虽然很贵,但是供不应求。
茅台确实不错,但是贵。节假日或者重要日子喝一口是可以的,但是不能天天当口粮酒。很多老酒客,尤其是每天需要两杯老酒的人,更热衷于寻找一些美味但实惠的酱香酒作为日常口粮。
下面列举五款性价比高的酱香酒。它们被称为“第二茅台”,比茅台便宜得多。它们被许多老酒鬼当作配给酒。
第:首红花郎15
都说酱香酒看贵州,殊不知四川也产酱香酒,郎酒就是其中之一。红花郎外包装鲜艳喜庆,瓶身也好看。是很多四川人婚宴、寿宴的首选。
红花郎15酒体清澈。闻起来像是酒窖香气喷发出来的谷物香气和花蜜香气。入口辣香,舌尖甜微酸,回味醇厚绵长。红花郎15酒质好。如果买回来存放一段时间,酒味会更好。
第二段总结3360金沙
除了赤水河,贵州还有一个很大的酱香产区,不仅是“金沙产区”,金沙酒也成为了地理地标产品之一。
是最漂亮的那种,看起来像一本书,古朴典雅,让人想买收藏。味道没有毛酱香酒浓而苦,有些川酒酸而甜。
优质高粱采用传统工艺酿造,酒体厚重,闻起来酱香浓郁,香气浓郁,酒花密集,部分麦味慢慢浮现,入口酱香和芝麻香突出,散了又酸甜,所以温润爽滑,非常舒服。
第3段:3360郭康1935
康1935可谓是一款高品质的酱香酒,深藏于城市之中。它是由贵州仁怀当地的红缨酒酿造而成,是一种五年历史的坤沙葡萄酒。酿造工艺和邻近的茅台酒厂一模一样,但由于没有下功夫做广告,很多朋友都不知道。但其良好的品质和较高的性价比也吸引了一批酱酒爱好者通过酒友的口口相传。
冠色:透明,略带黄色,经过时间洗礼呈琥珀色,酒体厚重饱满。
闻:酱浓,正,微酸。打开一瓶,里面全是酒,浓郁而不腻;
:的味道清香扑鼻,爽滑细腻的口感,清远悠长的回味,三天的余香,真的是令人神往,如琼浆玉露,让人不想放下酒杯。
第四节:简十五
贵州的“小茅台”珍酒,除了醇厚、有层次感之外,风格和口感确实和茅台很像。不过,珍酒在低端产品中也是不错的选择。
珍酒本身就是茅台场外实验失败后遗留下来的酒厂。一直采用茅台的传统酿造方法。此外,当地独特的气候环境有利于微生物的生长,因此十五期间生产的珍酒也独具特色。
珍15最典型的特点就是前重后苦。气味是酱香和焦味,中间偏淡。吞咽后,在口腔中有一种苦涩的感觉,以增加水平。喝后是很好的酱香酒。
第五部:云门老化
山东唯一的酱香酒在北方被称为茅台。酱香型白酒对酒曲的依赖性较高,更适合在温度和湿度相对适宜的南方地区酿造。云门的工艺虽然来自茅台,但由于地理条件不同,云门陈酿的毛香少,老芝麻香多,口感柔和和谐。在山东还是很有市场的,但是其他省份认可酱香型白酒,所以名气不突出。
哪种酱香型白酒好吃又不贵?我推荐这五款,堪比茅台,但是便宜,是最好的口粮酱香酒。
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