中国最赚钱的行业是什么？这两年肯定是白酒。一瓶500 ml的白酒少则一百，多则几千，还有各种乱七八糟的牌子。很多营销白酒也是打着五粮液、茅台的名义，把大厂的边角料用华丽的包装高价卖给你，让很多不懂酒的朋友上当。
金杯银杯不如老百姓的受欢迎，好酒经得起时间的考验，今天酒老夫子就来和大家聊聊2021年最受老百姓喜爱的十大白酒，个个都是经典，品牌和口碑俱佳，最后再喝大家揭秘下各大白酒的不足，想知道内幕的往下瞧。.
第一名
茅台
当代中国酒王，属于茅台。不懂喝酒的朋友都知道囤积一瓶茅台，等待升值。是世界级的名酒。
茅台的产品也非常多，嫡系包括入门级的茅台迎宾系列，中端的茅台王子系列，高端的茅台飞天和茅台五星，此外“茅台三大爷”也很有名，分别是王茅、华茅、赖茅，最初茅台就是这三家酒厂合并而来的。
茅台的营销可以说是最好的。凭借着不可复制的地域优势，开始了饥饿营销，并没有像五粮液一样发展太多子品牌，爱惜羽毛。此外，多年的“国酒”之争，虽然在五粮液、泸州老窖、洋河等酒厂的反对下没有成功注册，却在老百姓心中留下了“国酒”的烙印。
茅台最大的缺点就是太贵了。如果普通人不委托人办事，谁买得起，所以去年茅台被官媒批评“酒是用来喝的，不是用来烂的”。虽然茅台酒厂也出台了配额令来控制茅台酒的价格，但是完全失控了。很多投机资本把它抬得越来越高，现在一瓶茅台的成交价都在2800以上，真的让我们这些普通人高不可攀。
第二名
五粮液
就全国白酒销量而言，浓香型白酒占白酒市场的51%，五粮液是浓香型白酒中销量最好的白酒。可以说，四川宜宾GDP的增长，五粮液功不可没。
五粮液没有泸州老窖独特的窖池，所以走的是另一种路线。它采用多粮、跑窖工艺，目的就是使口感更丰满。细细体会，虽然窖香偏弱，但带有突出的陈味，香气丰富舒适，口味醇厚丰满。五粮液的喷香是所有白酒中最厉害的，粮香和陈香突出，是不可多得的人间佳酿。
五粮液的产品线包括低端的尖庄系列、中端的五粮液特曲系列、高端的五粮液乌普、1618、窖杯等，市场口碑良好。商务宴请拿一瓶高端五粮液。
五粮液最大的问题是过度营销。它的数百个子品牌下有许多营销酒，包装几乎与五粮液乌普相同。很多普通人都分不清。买了几十块钱的包装酒，他们觉得五粮液喝不出好味道。这两年，五粮液砍了不少枝，但效果不是很理想。还将手脚伸向塑料、汽车等领域，并不专一。很多酒友笑称“开车不喝酒，喝酒不开车”。
第三名
汾酒
按汾酒的年营收，并不排在前三，纯粹是老百姓的好口碑把它推到第三。汾酒多年来一直走亲民路线，号称“老百姓喝得起的中国名酒”，也确实做到了。
汾酒的嫡系产品路线也非常清晰，低端的玻汾系列，其中黄盖玻汾最受全国酒友欢迎，红盖玻汾最受山西当地人欢迎；中低端的老白汾10年、15年；中端的青花20；中高端的青花30。档次不同酒的层次醇厚度也不同，要是追求“一清到底”建议喝青花20，追求层次厚重建议喝青花30。
因为汾酒的营销确实不好，一直走亲民路线，让很多人觉得不能拿它吃饭，没面子。到目前为止，汾酒没有一款产品是高端的。
第四名
泸州老窖
“浓香鼻祖 酒中泰斗”，泸州老窖可是老牌的名酒，说是资历最老的川酒也不过分。
泸州老窖股份有限公司是典型的单粮浓香型，凭借过硬的酿造工艺和双国宝窖池垄断白酒行业。
一席之地。与五粮液的多粮跑窖浓香不同，泸州老窖是原窖单粮工艺，口感上相对来讲要纯正。它最大的特点是它的窖香味，毕竟用的是几百年老窖池嘛！要慢慢体会它的窖香、陈香的幽雅和舒适感，纯正后味悠长。泸州老窖的产品路线也比较清楚，入门级的泸州老窖6年陈头曲中端额泸州老窖特曲，高端的国窖1573，都是得到大众认可的好酒。
但是近些年泸州老窖涨价很厉害，曾经老酒友都喜欢用特曲做口粮酒，现在一瓶都是近400也喝不起了。而且更过分的是泸州老窖涨价还降质，酒质越来越差，有点和稀泥的感觉。
第五名
剑南春
剑南春和五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴大曲一起被誉为“川酒六朵金花”，在2008年以前，剑南春发展势头迅猛，和茅台、五粮液并肩，合称“茅五剑”，一场地震让剑南春基酒受损严重，从一线跌到二线。
剑南春是白酒市场的一朵奇葩，这个“奇葩”不是贬义词，他们注重品质，在同等价位的白酒里，几乎能吊打所有对手，被酒友称作白酒标杆。与许多外购基酒的酒厂不同，剑南春酒厂选择挖掘新窖池，重新酿酒，可以说态度刚硬。它的酒质也非常硬气，凛冽甘甜，酒体的双轮底浓香感略微突出，骨子里虽泼辣，但也不乏老练和稳重。
剑南春的嫡系酒也很好区分，中低端的金剑南K6，中高端的水晶剑，高端的东方红剑南春，销量都很好。酒友们可根据自身需求选择。
第六名
郎酒
郎酒在白酒界也是一个奇葩，“一树三花”酱、浓、兼香三管齐下，也拿下了不少市场份额，这两年凭借青花郎和红花郎名利双收。
先说郎酒酱香，郎酒厂的主要精力都用在酱香上面了，之前靠着红花郎盈利满满，后来又推出高端的青花郎，打着“中国第二大酱香”的名头，坐稳了中国第二大酱酒的位子，成了除飞天茅台外的第二酱酒之选。
此外是郎酒的浓香，毕竟郎酒厂还是处于川浓大本营，浓香白酒又是销量最好的香型，郎酒厂自然不会放过这个大肥肉。郎酒浓香主要是郎牌特曲系列，最受欢迎的酒款有郎牌特曲T6精英版、T8、顺品郎等。
最后郎酒的兼香也不错，尤其是小郎酒开创了二两小酒新时代，在夜宵、地摊烧烤、火锅店非常受欢迎，在川渝地区更是撸串儿必备。
郎酒这两年发展也不错，但是酒质都有个特点就是爆香厉害，香气来得快去得也快，而且酒的尾段都有酸涩味道，希望郎酒的调酒师提升下口感。
第7名
洋河
其实单从洋河的销量来说，它可以跻身前四，不过市场口碑真的很差，先暂排第七名。
洋河酒厂是首个打破传统白酒观念的酒企，主张低度酒，提倡健康饮酒新概念，将目标消费人群瞄准80、90后这波主力消费均，在白酒外包装上走时尚亮眼的风格迅速获得年轻人的青睐。
洋河的产品也很清晰，主要分为海之蓝、天之蓝、梦之蓝三大系列，因洋河的营销做得很到位，名气很大，很多商务用酒都喜欢用它，导致洋河的价格与酒质不成正比，除了商务宴请外，不建议入手。
其实曾经的洋河酒厂酒质也是非常好的，这两年涨价就算了，酒质还降了，因此诟病不少。想喝到洋河的味道，至少是梦之蓝起步，真的将绵甜净爽的味道发挥到了极致，丝毫不比五粮液、泸州老窖这些白酒差。但是价格太贵，一般人也很少有机会尝试。
第八名
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头的名号相信很多不喝酒的朋友也都听过，它做到了15元低端白酒无敌手，人家北京顺鑫农业就靠这款15元不到的酒精酒，年营收101.85亿，还连续多年拿下全国白酒销量第一，你说气不气人。
牛栏山二锅头最有名的就是白牛二，虽然它叫二锅头，却是一瓶货真价实的浓香型酒精酒。奈何人家酿酒师手艺高超，白牛二的口感比很多纯粮酒还好喝，加上大小商超街边摊摊你都能随手买到，地推做得相当好，好喝还不贵，很多酒友也愿意为它买单。
随着新白酒国标的实施，白牛二不再是白酒，被正式踢出白酒圈。而且为抢占高端市场，北京顺鑫农业还推出了牛栏山青龙等高端白酒，价格贵的一批，但酒质很一般，还不如买正宗的红星二锅头好喝。
第九名
古井贡酒
古井贡酒是安徽最有名的白酒，被称为“徽酒扛把子”，也是江淮派浓香白酒的典型代表。
古井贡酒在安徽当地有非常多忠实酒粉，属于地方硬通货，不过出了省影响力稍微逊色了点。除低端的老玻贡外，它的主打产品就是年份系列，从入门级的年份原浆献礼版到古5，再到中端系列的古8，古16，次高端系列的古20和高端系列的古26。从市场表现力和大众口碑上说，献礼版、古5、古8性价比最高，酒体表现为入口绵甜、醇香清怡、口感饱满，并且在醇甜柔顺中透出幽香，与川酒的爆香陈香差别很大。
古井贡酒是最早注册“年份原浆”标识的酒厂，从此很多白酒厂也纷纷模仿，开启白酒的“年份酒”时代。一般消费者都以为“年份”酒里的年份是指基酒，实则很多都是以此为噱头，大多指的都是酿酒窖池而已，压根和年份酒一毛关系也没有。
第十名
舍得
舍得是四川沱牌集团舍得酒业有限公司的出品的浓香型白酒，川酒六朵金花之一，曾在全国第五次评酒会上获得“中国名酒”称号，沱牌把最好的酒质都给了舍得。
舍得酒业拥有6.5平方公里的生态酿酒园和全国第一的高端陈年老酒，储存量高达10万吨以上。按照《白酒年份酒团体标准》规定年份酒必须贮藏3年以上，而品味舍得贮藏时间为5年，可以说每一口舍得都是老酒。
舍得普遍被大众喜爱的产品主要有两款，一款是中高端价位品味舍得，一款是低端价位的特级浓香沱牌T68。品味舍得香气幽雅，绵柔醇甜，入口不像其他高度白酒那么刺激，非常圆润，入喉顺滑细腻，不像新酒那么刺激，真的每一口都能喝到老酒的味道，回味较长，是难得的好酒，喜欢喝老酒的朋友不可错过。
即使是几十元一瓶的沱牌T68，这个酒厂也拿出了特级浓香的酒质，这在整个白酒市场也是独一份的，从口感上说不辣喉较圆润，只是层次感和回味比起品味舍得还是差得远，毕竟二者价格差别也摆在那的，很多老酒鬼都拿它当日常口粮。
以上就是2021年老百姓最喜爱的十大白酒，这是否也是你心中最好的十款白酒呢？欢迎各位酒友探讨补充。
