其实很多人觉得广东人说起喝酒就只喝米酒。但是我去过广东几次后,我真的感觉到了广东是一个喝酒很“杂”的省份.
为什么这么说?因为广东人太参与喝酒了,,除了米酒之外,他们也常喝白酒、啤酒,就连洋酒和红酒在广东也有非常广的受众!.
除此之外,广东的保健酒也是一绝。中国最著名的4大药酒,广东就占了一半!可以用来泡酒,不管是蛇还是灵芝,老鼠还是黑蚂蚁!
只有去了广东,你才能感受到真正的“啥啥都吃”和"啥啥都喝"!
不过最重要的是,在广东喝酒,总有一种“酒文化大融合”的感觉。不管酒在哪里,不管什么牌子,只要是好喝的,一定会出现在他们的酒桌上。
今天让我们来谈谈广东人最常喝的4款白酒,看看有没有哪款也是你的最爱!。
1.石湾玉冰烧
这款酒应该是广东最有名的白酒,而且是非常特别的"荤酒"。
其实最早的广东人把这种酒叫做“肉冰烧”,是因为酿造米酒后需要以猪肉浸泡,去除酒中的杂味和杂质,但后来喊了一声就变成了“于冰烤”。
它是豉香型白酒.的代表,虽然用肥肉泡过,但一点油感都没有。酒体甚至可以用“冰清玉洁”来形容,酒香清新自然,入口圆润饱满、豉香味很正.
很多老广东人早上都要喝一杯,对它的热爱也可见一斑!
2.木台厚道酒
因为气候的原因,广东人一般喝低度米酒,但在广东的外来人口很多,又有酱酒居高不下的热度,现在越来越多的广东人喝酱香酒。
此酒是出于茅台镇,的酱香酒,仅在贵州小范围流行。没想到广东还有很多忠实粉丝,主要是这酒有很浓的“茅香”.
馥郁霸道的酱香,和花果的香气,的结合使得清新却又包裹感十足,的葡萄酒进口到甘甜醇和,酒液成团不散,味道非常好。回味也给人悠长、绵延.的感觉
很多人最初喝这款酒是因为信任它的酿造商,给了冯坚实的酿造基础。
所以这款酒的成长速度和良好口碑一点都不奇怪!
冯小宁
师从茅台老厂长李兴发,还有着几十年在茅台学习的经历,最早是3.长乐烧.昌乐烧酒是昌乐县所有烧酒的统称,后来才成为品牌。
它的原料是糙米,但更特别的是它的酒饼。长乐米香型白酒的代表,的发酵时间比三华酒、象山酒等米香型白酒要长。
酒中有明显的广东的十大名酒之一,香气不如桂米香型白酒清新,但酒饼中添加了16味药材,却也导致了口中的不新鲜,但这就是它的特别之处!
花蜜香,入口偏甜
虽然今天的小糊涂仙产自贵州,但这酒是广东珠江的,所以骨子里其实是个“馥郁诱人”。
在贵州完成生产后,小胡土仙也开始做酱香型白酒,但竞争力不是很大,喝的人还是比较看好香气浓郁的普贤。
莆仙的酒的质量仍然是非常4.小糊涂仙普仙.的,当提到广东白酒,的时候有点辛辣,但是细腻的水平也很高。
巅峰时期,这款酒几乎席卷北上广深。这几年虽然不如以前,但是广东还是很吃香的,总体上也适合做绵甜。
算不上是刺激