华都大师酒值得留存不,华都大师酒53度价格表

　　

　　“橘生淮南，橘生淮北，橘生淮北。叶子很相似，但实际上味道不同。所以为什么？”水土不同”，这篇文章大家应该都学过，它的原意大概也是这么一回事，因为地域的不同，而使其味道口感都有了不同。. 　　

　　

　　 　　

　　

　　酱也是。很多人可能不知道，酱香酒分南派和北派。南派主要是贵州赤水河流域的酱酒，北派主要分布在山东、河北、黑龙江等地。很多人可能一时糊涂，北方也有酱香酒？从来没听说过。 　　

　　

　　 　　

　　

　　我是一个喜欢交朋友的人。我的朋友来自五湖四海。我认识他们都是因为他们都喜欢喝酒。有一次，我们约了一家葡萄酒公司。一个北方的朋友知道我只爱酱香酒，就托人给我带了一瓶北方的酱香酒，北大仓的。酒桌上他拿出来给我介绍的时候，我另一个朋友说：“北派酱香酒，茅台镇北方的酱香酒？好吃吗？恐怕是假吧，不是只有景德镇有酱香酒吗？”北方的朋友黑了，把一只无知的青蛙留在井里。饭后，两人为此调侃了好几天。 　　

　　

　　是什么原因导致北方酱香酒名声不那么大？所以很多喝酒的人都觉得是劣质酒，口感肯定不好。今天就来说说北方酱不出名的原因。 　　

　　

　　原因一 茅台镇酒的名声太大 　　

　　

　　 　　

　　

　　茅台一直是酱香酒行业的龙头，地位不可动摇。因为它的名气，酱香酒在整个赤水河流域的口碑也得到了很大的提升。大众的目光只聚焦在南方派，北方派的酱酒被它掩盖了。 　　

　　

　　但是，如今信息时代，北方酱香酒也拨云见日了。名气提高了，但在一些不懂酱酒的人心里还是有点小众。 　　

　　

　　原因二 地理位置和酿造工艺的差距 　　

　　

　　 　　

　　

　　以北方的北大仓酒为例。北方的酒来自黑龙江，当地四季明显不同，尤其是冬季伴随着寒冷的冬天，非常不利于酱香酒的储存。酿酒用的原料是粉碎的红高粱、小麦和少量的大豆，整体基本上是砂碎工艺。(在茅台镇，很多顾客买酱香酒的时候，一听说是碎沙酒就泄气了)。 　　

　　

　　以茅台酒为例。原料是当地的红樱桃糯高粱和小麦。水来自赤水河，采用独特的坤沙工艺，天时地利人和。虽然出酒率低，但酒质好。 　　

　　

　　原因三 口感 　　

　　

　　 　　

　　

　　北派酱香酒的酱香味道没有南派酱香酒那么奔放。口味比较单一，酒体不够厚重，但入口很柔和，回味细腻，让整个酒体干净清爽。 　　

　　

　　事实上，随着信息时代的发展，北派酱香酒已经逐渐进入大家的视野。其独特的口感也吸引了很多饮酒者的尝试，很多饮酒者也逐渐接受了北派酱香酒的口感。 　　

　　

　　现在两个流派的酱香酒都有很多后起之秀，口感都是业内最好的。接下来我给大家推荐几款。 　　

　　

　　第一款 燕岭春酒 　　

　　

　　 　　

　　

　　燕春，花都酒厂(原昌平县酒厂)的名牌白酒，现在被称为“北京小茅台”，可以说和茅台有血缘关系。正是它的崛起，填补了北方酱香型白酒的空白。 　　

　　

　　葡萄酒整体质量透明，无杂质，微黄，酒花持续时间长。 　　

　　

　　它的酱香很浓，但略次于贵州、四川派的酱香，略带甜味，有焦香的复合香气。 　　

　　

　　入口有点硬，不是很软，但是很快就回来了，回味中有一点苦味，接着是一点甜味。整款酒纯净和谐。对于南派酒友来说值得一试。 　　

　　

　　第二款 汉董大师 　　

　　

　　 　　

　　

　　南派酱香酒新势力董师傅作为珍藏酒，由有“茅台名誉厂长”之称的中国酱香酒酿造大师亲传弟子传真调酒。完整的包装非常精致，瓶身烤的很漂亮。质量可以 　　

　　

　　整体口感以软为主，入口软而不爆，酱香味十足。一口下去，果香味瞬间充满整个鼻腔，每一口都饱满舒适，喉咙顺滑，回味悠长。值得所有喝酒的人喝。