买酱酒的3个大坑,“老江湖”都难避开!到底还有哪些酒能买?
现在白酒品牌那么多,想找一款好酒不容易,但是在酱热的大环境之下,买酒时最容易踩坑的就是酱酒!
很多热爱酱香酒的人在寻找好酱香酒的道路上不断踩坑,即使是有几十年经验的“老江湖”也没能幸免。.
那现在买酱酒,到底有哪些大坑、我们又该如何避免呢?
一、酱酒9块9
谁能想到,茅台镇第一个“9-9”酱香酒,居然成了劣质酱香酒爆发的导火索?
实际上,你可以用你的拇指想到它,售价9块9的酱酒是违背了生活常识的,但是为什么有人能买它呢?
当茅台镇出现第一款“9元9”酱香酒的时候,是整个白酒行业最惨的时候。那段时间很多酒厂都做不下去了,所以很多正常的商品都低价出售。
没想到原本的正常促销却被有心之人利用,从而撬开了整个假酒市场,从此茅台镇酒的名声一落千丈,这样的阴影至今仍然笼罩在茅台镇酒之上。
二、茅台带个镇,入手需谨慎
这句话之所以在酒友圈口耳相传,其实是因为太多做镇酒起家的人吃了大亏。但是想想吧,这句话从来都不是一句全盘否定的话.
到2021年6月底,整个茅台镇都会在有生产资质的酒企达到了506家.
茅台镇酿酒条件极佳,但所有传统工艺酿造的酒质量都不差,甚至有几款好酒。
可是这么多年以来,到底为什么反复有人在吃镇酒的亏呢?想占便宜是原罪!
三、酱酒成本背后的秘密
众所周知,酱香酒是五斤粮食出一斤酒,的,其中高粱的用量只有一半左右。也就是说,像茅台这样的坤沙酒,粮食成本大概在30-60元左右。
同样是茅台镇的酒,同样的原料,同样的酿造工艺。为什么茅台能卖几千块钱,有的镇酒却不行?
除了品牌本身的溢价之外,还涉及到基酒问题。
可靠的厂家在蒸馏基酒时会将不同等级的基酒分别陈放与不同等级的酒混合;还有一些厂家会在陈方统一蒸馏基酒。这样的基酒没有好坏之分,但肯定比不上优质的基酒!
可有太多的酒友在买酱酒的时候,只盯着30-60元的成本,觉得高出来的价格都是智商税,买了低价酒,但是他不喜欢!
看完上面几点,其实不难发现,酱酒市场如今的乱象,除了有不法的商家作乱,还有不少酒友的“推波助澜”!
其实,不管你是买酒还是卖酒,只要心里有了“占便宜”的想法,那大概率都会出现问题,这就像有些人知道9.9元是不可能买到好的酱香酒,但他们还是要抱着侥幸心理去试一试。
买酒的人之所以屡屡上当被踩坑,除了因为有占便宜的心理作祟之外,还因为他们本身对酒不了解、甚至反感别人分享的好酒!
所以不要踩坑,牢记“一分价钱一分货”,永远都不要想着去占便宜!多学习白酒知识,多跟酒友交流分享,才能真正喝到好酱酒!.
很多喝醉酒的朋友一定会问,现在能买到什么酱香酒?
如果怕踩坑,不妨看看以下两款酒。老话说,没喝过的,还是不建议整盒买!
木台厚道酒
严格遵循12987的酿造工艺
ng>,成酒后经历了5年的陈放方才面世,在这一点上它的酿造人冯小宁从未有一丝的含糊。作为酱酒之父李兴发的弟子,冯小宁40余年坚守着“有多少粮,酿多少酒”的匠心精神,最终才成就了这款酒。
开瓶喷香,整个人都会被酱香霸道地包裹起来,细闻之后还有清新的花果香复合,所以虽然香气侵略性很强,但是却不会给人憋闷的压迫感。
酒液入口醇厚,到中段的时候,酱香和焦糊香爆发,满腔酒香,酒液入喉不散,有愉悦感!回香绵长,酒嗝的香气也很饱满。
总体来说没有明显的短板,性价比也还不错!
金沙回沙五星
不同于木台厚道酒的茅系风格,金沙回沙五星有着比较明显的“辣”和“燥”,给人的感觉不似茅系那般稳重,反而有种“毛头小子”的感觉。
入口之后酸香味明显,酒体的协调度不错,不过由于自身风格明显,所以它给人的感觉不够饱满,但是整体来说对得起价格,酒友不妨试试!