经常有酒友咨询我。怎样才能训练自己的品酒能力?个人认为训练品酒没有捷径,只能一点一点的积累,但是我一直在训练品酒。
以山西汾酒为例,如10年的博粉、次粉、老白粉,属于入门级产品;像黑潭20,青花20,都是中高档产品;喜欢蓝色和白色3
其实山西人更喜欢清香型白酒,但不会仅限于汾酒。例如,一些著名的本地酒和其他酒一样受欢迎,甚至更受欢迎。
这一劝诫被记录在《北齐书》的第11卷中,这被认为是迄今为止汾酒最重要的书面记录。104年前,山西官厅提交“高”