是中国瓷器的故乡，中国现在是“China”和“瓷都”的英文翻译，可见中国和瓷器的关系有多深。
裴李刚文化红罐
酒是世界上最神奇的饮料，酒也渗透了中国几千年的整个文明史。尤其是盛唐时期，一位诗人说：“你挤唐诗，至少有半斤酒滴出来。”中国人爱喝酒，盛酒的容器比较讲究。酒瓷结合自然是最好的伴侣，相互辉映，相映成趣。需要好酒和精致的瓷瓶来保存它的厚重和浓烈，优雅和浪漫。酒中有甲醇和杂醇油，饮用后可导致味觉剧烈、头痛、酒浑浊，在发酵、蒸馏和贮存过程中不易沉淀。而陶瓷具有无异味、吸附性强、pH值可调、矿化水水质好、导热难等特点。陶瓷的吸附性不仅能吸附和分解白酒中的甲醇和杂醇油以提高其品质，还可用作防腐、保鲜和除臭的材料。它能吸收和分解水中的游离氯、杂质、有机物和杂菌，并向水中补充矿物质。
为何高档酒都钟情于陶瓷酒瓶：
1.陶瓷酒瓶高温烧制，物理化学稳定性高，保证了陶瓷酒瓶的储酒质量；
第二，陶瓷酒瓶透气不漏，还能吸附杂醇油和甲醇。还具有一定的陈酿作用和浓缩作用，对原酒的陈酿过程有很好的加速陈酿作用；
第三，陶瓷瓶不透明，避免了光线对酒的化学反应，还能吸附部分杂醇油，很好地保持了酒质；
第四，陶瓷瓶导热比玻璃瓶慢，能最大限度保持温度稳定，不容易升温或降温。而且能最大限度地吸收发酵过程中的酸味和苦味，能吸收杂醇油和甲醇，既有窖藏酒的效果，又能使酒越陈越香；
5.陶瓷酒瓶的原料是天然矿物。陶瓷可以双向调节水的酸碱度，可以使酸性或碱性的水呈中性，使水质变得醇厚、活跃、香甜可口。水浸泡在陶瓷中，会被矿化成类似矿泉水的矿化水，其中含有人体必需的矿物质和微量元素。含有铁、铜、钙等元素，有益健康。
6.将葡萄酒长期存放在陶瓷容器中。一部分水和一些高密度分子可以透过陶瓷渗透蒸发，剩下的就是好酒，所以酒香越来越高。俗话说“好陶出好酒”，陶瓷酒瓶在时间中呼吸。丰富的天然矿物陶器不仅含有有益健康的元素，还通过陶瓷酒瓶在累积储存过程中的陶瓷材料呼吸间隙见证时间。陈腐的味道是时间的见证。
七、酒的味道不一样，酒瓶的材质也不一样。
细心的饮酒者会发现，陶瓷瓶中的酒多为酱香型白酒，玻璃瓶中的酒多为浓香型、清香型、米香型等。主要原因是酱香型葡萄酒中有1600种风味物质，在阳光下受紫外线照射会破坏酒体的物质组成，而陶瓷可以遮光，透气性好，可以加速酒的酯化和氧化，保持酒的风味。其他的香型酒就没有这个顾虑了，玻璃瓶装也能显示出其酒体清澈透明的优势。
酒质、口感不同
陶瓷瓶在烧制过程中会形成特殊的网状，对酒质有很好的氧化吸附作用。如果酒放在陶瓷壶里久了，新酒的麻辣腥气就能挥发出来，口感变得更加柔和成熟。这也是酱香型白酒的最大特点。入口醇香，酱香味十足，没有一丝杂味和麻辣感。只有略带酸味和甜味的酒，以及粮食味和老窖味，在口中非常和谐优雅，舒适自然，回味无穷
陶瓷瓶可以很好的氧化酒体，时间越长越香，而玻璃瓶只能保留现在的风味。所以说到收藏白酒，还是选择陶瓷瓶装的酱香型酒比较好。对身体的作用不同酒精进入人体后会被乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解。完全分解它需要时间。陶瓷瓶中的酒会束缚酒精，酒精在体内喝下去会慢慢释放出来，让身体有更多的时间翘曲酒精。而且陶瓷壶里的铁、钙、铜等微量元素会慢慢融入酒中，这正是人体所需要的。玻璃瓶装的白酒，只要是用粮食酿造的，适量饮用不会对身体有任何负担，但两者相比，显然陶瓷瓶装的白酒更胜一筹。
收藏价值不同
玻璃瓶在现代社会变得流行。它的发展历史比陶瓷瓶短，但更符合年轻人的审美。看起来不错。陶瓷几千年前就有了，在古代非常珍贵。可以说，它渗透了整个中国文化的历史。考古证明，8000多年前的裴李岗文化时期，中国就已经有酿酒技术，9000年前的贾湖遗址也发现了人类酿酒的痕迹。科学家们在十几件不同的陶器上发现，贾湖的祖先用水果、大米和蜂蜡酿造了使原始祖先不朽的脂肪液体。这一结论得到了贾湖出土的各类陶器的支持，包括壶、罐、壶、罐、杯、碗等。特别要注意的是一些陶罐或壶颈或长或短，口或大或小，肩或圆或折，双系带。这种陶器容量很大，有尖底的，有圆底的，有三条腿的。这些器皿，比如日常食用或盛水的器皿，看似不方便，很可能是酿酒和储酒的器皿。
以前茅台酒是用白瓷瓶包装的，后来改成了牛奶玻璃瓶。
自1958年以来，白瓷瓶一直被用作出口茅台酒的包装。出口茅台酒的瓶口
开始使用红飘带，上面刺绣有“中国贵州茅台酒”字样。由于瓶胎体厚重，瓶形不太美观，容易出现渗漏且成本高。
1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。从此，茅台酒厂内销和出口装的茅台酒都统一使用白色乳玻瓶。
我们所熟悉的茅台酒，飞天茅台都是用乳白色的玻璃瓶来装酒的。但茅台的年份酒，像茅台50年、茅台30年、茅台15年等等，都是用陶瓷瓶装。更显古朴、淳厚、然、柔和，印证了好陶装好酒。
茅台酒的瓶口还有两个玻璃珠，其作用就是：
一、为了不会让好酒轻易往外撒出。在运输的过程里因颠簸，玻璃珠其实就是起到了防止溢出的一个效果；
二、为了方便倒酒，避免洒酒。玻璃珠可以起到控制流量的作用，倒酒的时候可以堵住瓶口，控制流量，这样避免浪费，更显滴滴稀有；
三、是为了防止造假，市面上假酒泛滥，造假者手段颇多，双珠的设计就是只能由瓶往外倒酒而无法将液体倒回瓶内。起到了一定的防范作用。
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来源：好酒网
