第105届秋季糖酒会在天津举办,酒店展10月14日-10月17日,会展中心展10月19日-10月21日。从酒店展到会展中心展,本届糖酒会参展商热情依旧高涨。但从各种渠道的反馈来看,相比春糖的高热高回报,秋糖的招商结果要差很多。但从秋糖还是能看出一些现象,引发一些思考。
一是企业染酱现象明显,以主营产品经营,如椰岛鹿龟酒桂台、刘阳河酱香酒等。
二是很多区域经销商开始向上游发展。通过与著名酒厂合作,他们开发了自己的产品,并在全国各地经营。从品牌来看,珍酒、习酒、钓鱼台、国泰、锦江、怀庄、金沙古酒、故宫酒是开发产品较多的品牌。
第三,基酒原生产厂家创造产品,树立品牌,开展贴牌业务,从酒体分级定价、产品形象设计、包装材料厂家储备,建立了完善的贴牌流程。同时为了快速建立网络,设置的门槛也比较低。
第四,现象,模仿,跟随者。茅台大火带动了酱香酒热,成就了前期坚持品牌建设和传播的品牌主。同时受到品牌商产能和条码资源减少的制约,给很多酒庄带来了机会。但是,他们中的许多人都在旁观,没有建立自己独特的价值主张,所以它出现在宣传中。传播点是茅台镇,12987的工艺和技术总监曾经是茅台的工作人员,在包装设计、命名、理念上与大品牌厂商的主力产品无限接近。
动词(verb的缩写)露酒(配制酒)参展企业较少,多为当地小酒厂生产的产品,以小瓶装为主,经销商价格较低(约2-3元/瓶)。大厂家以汾酒竹叶青和泸州老窖保健酒为主,竹叶青自营产品为荣耀系列,零售价为98108元/瓶,青香20和青香30(零售价为1499)泸州老窖保健酒有两款产品展出:滋补地域(蓝帽子,售价298元/瓶)和明酿。
糖酒会被业界誉为“天下第一会”,为企业招商引资、销售产品、连接资源提供了广阔的平台。然而现在,是产品丰富的时期。想要在上万种商品的竞争中脱颖而出,需要认真学习,好好总结。同时,对于保健酒品类的发展,需要系统的规划和运营,从产、供、销、研四个维度紧密配合。
如何让产品脱颖而出,达到预期目标,我的想法如下。首先,我认为企业一定要明确参会的目的。以企业为例,首先需要分解招商动作(人员邀请-现场沟通-确定意向-确定合作)。其次,要思考会影响每个行动结果的关键点,比如人员邀请。如果展会期间有高层领导在场,现场有答谢宴或者优惠政策,那么我们需要在活动之前有针对性的对客户进行分类邀请。如果没有足够的客户储备,那么举办活动的时候就要让更多的人走进我们的展区。针对这种情况,我们应该思考如何让更多的人看到我们的展会信息,吸引他们去了解展区。比如在经销商关注度最高的媒体平台,制作话题,投放软文,展位信息等。在展位位置选择上,更多人可以看到和路过,展位形象设计独特,可以吸引更多人走进来。
对于保健酒的发展,首先通过回顾酱香酒品类的火爆,发现酱香酒的火离不开茅台多年来对消费者的坚持和教育。但从酱香酒业务来看,最容易赚钱的是有一定背景并持续塑造自己品牌的酱香酒生产企业,其次是已经到了酱香酒网点并有机会快速进入的投资企业和经销商。但从事物发展的客观规律来看,酱香酒品类经过一段时间的快速发展后,会进入一个相对稳定的时期。此时,大量的产品和经销商将被淘汰或面临重新选择。同时,很多已经完成资本积累的分销商在面临增长压力时,会寻找新的机会和增长点。从国家健康战略和人民日益富裕的经济条件来看,未来高端保健酒将有很大机会成为下一类重要的财富机会,但这也将是一个长期的发展过程,需要企业给予行业正确的引导和坚持。对于我们来说,我觉得最重要的是练好内功,从夯实基础做起,不断完善产供销研体系。同时,我们需要向中医学习。