根据茶叶的种类
以及制造技术的差异。
进化出几种不同的茶香。
也是这些茶香。
走上一层楼梯，感受茶的魅力
爱茶的你懂什么？
我们今天去「闻香识茶」吧。
茶叶可以以多种方式分类，有时根据成品茶的共同香气，它可以分为以下九种：.
毫香型香型特征:干茶白度显露，茶叶在冲泡时散发的独特香气称为毫香型代表茶叶:白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
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清香的香型特征:鲜叶鲜嫩柔软，一芽二叶初显。正常制茶工艺后的茶会，清香四溢。代表茶叶:都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉伊利、雁荡毛峰等。
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如花的香型特征:茶叶散发出各种类似花的香味，可分为代表茶叶:铁观音、宝中、凤凰单丛、舒城兰花、雍溪霍青等两种。根据花的甜度和甜度的不同. 3360，
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果味香型特征:茶叶散发出类似各种水果的香气，如毛桃香、雪梨等。代表茶叶:柏林功夫、滇红功夫等。
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香香型特征:一般见于鲜叶，嫩度为一芽二叶三叶。这种清香的代表茶叶很容易出现在正常制茶工艺后的绿茶中：竹叶青、恩施尤鲁、蒙顶黄等。
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甜香型特征:这种香型包括甜香、甜花香、干果香等。鲜叶的嫩度是一芽二叶三叶。这种茶香可能在红茶冲泡时出现。代表茶叶:弘毅功夫，洪敏功夫等。
火味香型特征:鲜叶较老，含梗较多，制造中烘焙温度高且充足，使糖焦糖化。香型有年糕香、高火香、老火香、锅巴香。代表茶叶:黄达茶、武夷岩茶等。
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陈年香型特征:茶、陈年代表茶叶:普洱茶、六堡茶等。
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松香香型特征:茶是在制作和干燥过程中用松树、柏树、枫树球、黄藤等熏制而成，一般有松香代表茶叶:种红茶、巍山毛尖、六堡茶、黑茶等。 360
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另外，有时根据六种茶有六种香气类型：
乌龙茶:香水，花果，火，牛奶，蜂蜜。绿茶:香，毫香，兰花，栗子，烘焙。红茶:蜂蜜、鲜花、松烟、祁门。白茶:嫩、毫香、枣香，黑茶:陈春香；黄茶:锅巴和嫩玉米
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或者根据香味产生的原因，可以分为七种：
品种香:茶叶品种对茶叶品质的影响地域香:不同地方种植的茶树表现出不同的茶香栽培香:茶叶的茶香是由茶叶种植和管理水平对茶叶品质的影响造成的气候香
rong>：采茶季节的天气对茶叶品质影响造成的茶香工艺香：加工工艺对品质影响造成的茶香，其中最关键的是做青和烘焙存储香：所谓的越陈越香，就是指存储塑造的茶香冲泡香：冲泡技巧展示出的茶叶内在品质的香味
茶香怎么识别说了那么多，究竟该如何分辨不同的茶香呢？
干茶可直接捧在手上用鼻子细闻，从中细品不同茶叶的香味。
而茶汤入喉之后感觉到的香，这种香是从茶汤中出来的，即我们常说的花香、蜜香，在不同的茶表现上都是不一样的，需要充分品茗后再总结。
当然，茶香有时候不是单一存在的，而是多种香型复合而成，从冲泡之初到口鼻呼出的茶气，层层递进，由浅至深，再从深逐渐变浅。
顶级的茶香，原料工艺都很优质，其茶香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体，变化丰富，香味体验极佳。
当然，我们也不是一味追求更高级的茶香
顶级的好茶都是可遇不可求的
喝茶时选择自己喜欢、适合的即可
