白酒全盛时期，某省白酒走在前列。不是名酒频出的贵州，也不是号称酿酒“黄金”的蜀都，而是号称“孔孟之乡”的山东。90年代酒企排名前十，山东占据三席。由此可见山东酒业的影响力。孔府家、景芝、兰陵都是山东名酒，其中兰陵曾经是央视的广告海报，兰陵是中国白酒中最优质的酒。而且这款酒大家熟悉的经典台词是：“兰陵佳酿，米卡久酿。”曾在整个广告界引起了震动。景芝的是白酒的代表，孔府家的也是世界名酒。可以说这样的酒很受欢迎，甚至一度成为外界所熟知的关于山东人的酒。总之山东的酒业是全国最繁荣的。
虽然山东的酒业最兴盛，但随着时代的不断发展，山东的酒业“不行了”，山东人也渐渐喝不上烈性酒了。为什么？我们来看看山东人为什么不能喝烈酒。
葡萄酒产业是山东经济的重要组成部分。对于很多山东人来说，属于“无酒不成欢”。但是随着时间的推移，山东人的酒业逐渐没落，所以说山东人喝不了烈酒。
这不是边肖的废话，看看下面边肖的分析。
随着贵州茅台、五粮液、顾靖贡酒等名贵酒对市场的不断冲击，山东酒，如景阳春、云门春、华冠、孟尝君等。正在迅速消失在市场中。也是因为没有太多的渠道展现在消费者面前，饮品的质量一直在持续下降，使得山东饮品逐渐没有以前那么“浓”，这也是边肖说山东人喝不了烈酒的原因。因为本地的原因，山东人酿的酒很多都不够烈，导致山东人喝不了烈酒。而且他的酒很多都是浓香型，很少有酱香型的。比如云门春、卡罗拉都是浓香型的酒。而且对于山东人来说，很多人喜欢喝浓香型的酒，酱香型的酒很少，即使有也很少。下面我要说的这两款酱香酒，是山东人唯一能喝的。
缘得仿台酒。元德仿台酒以优质小麦和红糯高粱为原料，采用坤沙传统工艺和古老方法酿造而成。酒体圆润透明，酒线细长，酒花密集。味道：空杯久留，久留不散。开瓶器酱香味浓郁，伴有花果混合味、焦香味和窖香。入口香醇，精品淡雅细腻，酒的香气在口中旋转。咽下后，酒不辣不刺激，酱香会顺着喉咙回到口中。回味悠长，让人想多喝几杯，味道还意犹未尽。所以成为了很多山东人唯一喜欢的酱香型酒。
2.郎酒。
郎酒作为唯一一款香气浓郁，酱香馥郁的酒，从一开始就受到众多饮酒者的喜欢。香味浓郁，很多人打开都能闻到香气，非常难得。
