这些名词经常出现在葡萄酒标签上。
原装进口
原装进口瓶
原酒进口
原始桶入口
原液进口
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看,都是进口的。酒只要是进口的就好?
不要轻易下结论。这些名词看起来一样,都是进口酒,但实际差别大,市场价格也不一样。
原装/原瓶进口
“原装进口”和“原瓶进口”其实意思一样,只是表达方式不同。它指的是一瓶酒。葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、贮藏、装瓶、瓶贴标签、内外包装全部在原产地完成后,通过正规的报关、检验检疫进入中国。根据我国进口食品的相关法律法规,酒瓶背面标签上应标注产品的中文名称、生产厂家、酒精度、容量、配料表、国内经销商、地址。
原酒/原桶/原浆/原汁进口
“原酒进口”、“原桶进口”、“原浆进口”、“原汁进口”这四个词的意思是一样的,就是国外的散装酒用大桶或大袋包装,进口运到中国,然后灌装装瓶。灌装和包装,这最后两道工序是在中国完成的。也就是说,酒瓶是中国制造的,灌装后在中国贴酒标。
区别
“原装进口”和“原装进口”的酒在酒精度上没有区别。毕竟都是原产国种植酿造的。不同的是,在国外灌装“原装进口”葡萄酒时,酿酒师可以全程控制葡萄酒的质量,对生产出来的葡萄酒进行抽检,看是否符合原来的酿造特点和风格。一旦确定装瓶,白酒趋于稳定,口感接近消费者最终饮用的香气和口感。
但是,这些在中国灌装的酒,只是装了酒,装了酒瓶而已。酒厂的酿酒师不可能跟着中国去控制酒质的变化。虽然会有中国的品酒师和酿酒师来把握葡萄酒的品质,但都达不到国外酿酒师的水平。毕竟只有酿酒师自己才知道自己种的葡萄,酿的酒。还有一点就是酒是用酒袋或者酒桶运输的。相对于瓶装运输,葡萄酒的质量会受到一定的影响。而且在国内灌装,与空气接触较多,增加了酒质变化的风险。
当然,许多人仍然对非“原瓶/原装进口”的葡萄酒耿耿于怀,认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题,品质也明显劣于原装进口葡萄酒。这种说法对吗?
首先要明确一点,一瓶酒是不是原装进口的,跟是不是腐酒没有绝对的关系。
本世纪初,当红酒首次在中国兴起时,“三精一水”的确存在勾兑现象,但酒精、糖精、香精,加上水,就是红酒,消失了。取而代之的是“原酒”、“原酒”、“原汁”、“原浆”等进口白酒,是价格低廉、品质相对较高的灌装红酒。这些酒是散装运输的,大大降低了税费和物流成本,所以这类酒的价格通常比较高。
低。但是不管是“原瓶/原装进口”还是“原液/原酒/原汁/原浆”这些进口酒液,国家质检部门对其审核标准是一样的,所以,只要不是恶意添加工业酒精过工艺色素的假冒伪劣产品,国内灌装的葡萄酒也有品质不错的。所以对国内灌装酒也不能一棍子打死。
至于如何鉴别出是否是国内灌装的葡萄酒,目前是真的没有什么好的办法,大家还是要通过海关的中文背标来做初步的判断。当然也不排除有一些不法商家,借着“原瓶/原酒”进口的噱头,卖的却是冒牌货,甚至以假乱真到普通消费者难以分辨的地步,营销手段也是层出不穷。这些“朋友”不去好好发展葡萄酒的合法事业,这是太可惜啦~!
玩笑归玩笑哈,买葡萄酒还是要找可靠诚信的商家或网点,或者找懂酒的朋友帮忙鉴别或购买,比如,我们葡萄酒侦探社就是一个不错的选择。