据农业部网站消息，近日，中国多地出现大雪和气温骤降。为加强冬季水产养殖管理，减少养殖户损失，保障水产品市场供应，农业农村部渔业渔政司会同全国水产养殖技术推广中心组织农业农村部水产养殖病害防治专家委员会制定了《冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引》。
附原文：
关于印发 《冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引》 的通知
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)和渔业厅(局、委)，计划单列市渔政管理局，新疆生产建设兵团农业农村局：
近日，中国多地普降大雪，气温骤降。为加强冬季水产养殖管理，减少养殖户损失，保障水产品市场供应，我局会同全国水产养殖技术推广中心组织农业农村部水产养殖病害防治专家委员会制定了《冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引》。现在《冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引》印发给你们。请根据实际情况做好水产养殖防灾工作。
农业部渔业和渔政管理局
2021年11月10日
冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引
近日，中国多地普降大雪，气温骤降。为加强冬季水产养殖管理，确保冬季水产养殖安全，农业农村部水产养殖病害防控专家委员会分析了冬季灾害性天气易发的水产养殖灾害，提出以下主要应对措施。
一是做好预防和管理工作
(1)关注天气预警信息。
密切关注冬季天气预警预报，提前做好应急准备。尤其要注意冬季气温骤降或暴雪等极端恶劣天气，积极应对恶劣天气下的养殖管理。
(2)做好养殖设施设备的防冻工作。
检查脚手架、投饵机等配套设施。对于取暖条件不完善的养殖场，提前用双层塑料薄膜覆盖，加强养殖设施的保温效果。检查养殖水管等设施设备，提前做好水管防冻防裂工作，如加暖秸秆等。检修农场发电机、增氧机、保温或加热设备，防止冬季恶劣天气造成停电、断氧和极端低温。
(3)维护池塘和池塘。
坚持早晚巡塘，检查池塘、塘埂是否漏水，及时查漏补漏。同时仔细观察是否有冰水分离现象，及时补充养殖用水。
(4)妥善储备应急物资。
适当储备应对灾害的准备物资，如购买适量合法的化学增氧剂，有助于应对灾害造成的养殖水体严重缺氧。需要注意的是，使用过氧化钙粉、双氧水等速效增氧剂的化学增氧法对水质影响较大，不适合大规模、长期使用。只能作为短期应急措施，暂时缓解水体缺氧。为了应对冬季日常和天气灾害后疾病的频繁发生，应储备适量的消毒剂，以便随时应对突发事件。
二、积极做好日常水产养殖管理工作。
(一)池塘水位管理
冬天，池塘水位的高低对养殖的动物影响很大。随着水温下降，水生动物逐渐向池塘中下层迁徙。应提前添加新水，使水位上升30-50厘米。提高池塘水位，不仅可以减缓水温的下降，提高水生动物对环境的适应能力，还可以防止水生动物在水温突然下降时发生冻伤或应激反应
冬季天气恶劣，气温骤降容易造成养殖鱼虾冻伤甚至死亡，建议做好防冻保暖工作：一是增设温度棚，有条件的养殖场可在养殖池塘搭建温度棚或用塑料布封闭养殖池塘，提高养殖水温；二是增设障碍物，可以在池塘北面以堆置或堆放秸秆杆的形式形成人工屏障抵御北风，避免池塘温度明显下降；第三种是投放水生植物，在鱼塘里投放一定量的水生植物，让鱼暖和起来，驱除草丛中的寒气；四、注水升温，在气温较高的晴天下午，将浅水面被阳光加热的水注入鱼塘；五是做好耐低温育种品种冻害管理工作。罗非鱼、金鲳鱼、罗氏沼虾、南美白对虾等喜温品种在水温降至13-15时易形成冻害，甚至造成大面积死亡。要根据天气情况及时做好防冻害工作，必要时尽快出售。
三、积极做好疾病预防控制工作。
(1)科学饲养
冬季气温降低，养殖动物免疫力相对较低，需要加强营养，投喂优质饲料，并定期在饲料中添加合法的饲料添加剂，以增强养殖鱼虾的体质，提高其防病抗病能力。同时要根据不同品种科学控制饲养量，低温下养殖动物消化能力会降低。应把握适时适量的原则，避免浪费和影响水质。
(2)水质管理
随着温度的降低，藻类会大量死亡，死亡藻类的分解会导致池塘中有毒有害物质的明显增加，甚至可能导致养殖鱼虾中毒。要定期改善池塘底部环境，降解池塘中的有机物、氨氮、亚硝酸盐，适当开启增氧机，增加上下水层的交换，及时排出有毒有害物质，避免水体恶化引发疾病的爆发。
(3)消毒处理
虾受伤不仅会严重影响身体的抵抗力
，而且极易诱发低温冻伤、真菌感染等。在拉网、并塘、转运、苗种投放等生产操作中要避免鱼虾受伤。在进行生产操作后，务必进行严格的消毒处理，防止病原生物感染。对土池和养殖场的消毒可以使用含氯石灰（水产用）或三氯异腈脲酸粉（注意：三氯异腈脲酸粉不宜与碱性消毒剂混用）或相当效力的消毒剂消毒，底泥消毒翻耕深度应在10-15厘米，消毒剂与底泥应该通过翻耕充分混匀再压实，底泥有机质过高的还需要相应增加消毒剂用量；水泥池、地膜塘和养殖设施的消毒应先清洗池壁的泥污、死鱼虾和附生贝类或藤壶等，用三氯异腈脲酸粉（注意：先用小桶兑水溶解，现配现用）浸泡；养殖或育苗用水的水体消毒可使用含氯石灰（水产用）或相当效力的消毒剂消毒，消毒后充分曝气消除余氯后才可放苗或者将水体加入到池塘。（四）病害防治
冬季恶劣天气容易造成温度骤降，导致鱼体冻伤，容易暴发水霉病、小瓜虫病、赤皮病等，可适时投喂合法的饲料添加剂，同时使用“复方甲霜灵粉”等防治水霉药物，发病时期每月全池泼洒含氯石灰（水产用）。在疑似病害出现苗头时，保持水体的高溶氧、低氨氮和亚硝氮状态，维持温度、pH和盐度等水质指标稳定，尽可能降低患病鱼虾的死亡率。
来源： 央视网
