多彩贵州酒业集团,多彩贵州酒五彩系列

　　五斤粮食只出一斤酱香酒。为什么在酒厂看不到堆积如山的酒糟？ 　　

　　因为茅台酒的爆款，酱香型白酒成为主流，很多商家跟风开始生产酱香型白酒。然而，这种类型的白酒生产工艺非常复杂，正宗的酿造工艺是坤沙工艺。例如，茅台酒和多彩贵州酒系列是坤沙酒。 　　

　　纯粮坤沙白酒酿造一斤白酒需要五斤优质粮食，甚至固液坤沙白酒酿造一斤白酒也需要三斤优质粮食。与固液坤沙白酒相比，纯粮坤沙白酒的制造工艺更为复杂，全部都经过了“12987”工序。 　　

　　按照这个工艺计算，如果酒厂每年生产30万吨白酒，那么剩余的酒槽就达到170万吨，但是酒厂为什么不能有堆积如山的酒糟呢？ 　　

　　其实这和酱香型白酒的生产周期有关系，因为他们有一年的生产周期，所以酒罐里还有很大一部分白酒，从而占据了酒罐的一部分。 　　

　　还有一部分是内耗。另外，酒厂周边还会成立环保公司，这样一旦有废弃的酒槽，这些环保公司就会回收，然后做成饲料或者肥料，这样就算出再多的白酒，也不会出现堆积如山的酒槽！