中年男性即使喝酒也要注意性价比。
58岁的山东早餐店主老张每天都要半夜起床准备第二天的食材。他挣的钱都存两块，知道生活不易。
平日里，老张最大的爱好就是每天晚上喝两杯酒，结束一天的疲劳。他在选酒方面很努力，十分讲究性价比，力求花最少的钱喝最好的酒。.
日前，他将自己的酒单发布在网上，瞬间走红，引发网友热议，纷纷表示“花钱不多却全是好酒”。连专家都称老张见解深刻。
今天笔者从老张的酒单中挑选了四款具有代表性的白酒与大家分享。我们一起来看看吧。
当地名酒――孔府家酒
这酒是他曲阜老家的酒。从小他就跟父亲喝了两口，至今都忘不了这个味道。
有2000多年的酿造历史。历经沉浮，它仍然是当地人最喜爱的白酒之一，尽管它的声誉已经下降。
之所以一直能够在当地白酒市场保持稳定的地位，与其优良的白酒品质有很大的关系。
在酿造过程中，采用两轮固态发酵工艺，发酵周期长达120天，使粮食充分发酵，酒体中产生更多的风味物质。
酒饱满醇厚，开瓶后清香扑鼻，粮香突出，喉中醇厚，无一丝异味，舌尖微甜，舌尖留香，入口顺滑，若冻在喉中饮用无刺激性。
酱酒新秀――君中元私藏酒
年龄越大越喜欢喝酱，老张也不例外。
此酒为原茅台副总经理弟子曾所酿。
无论是原料还是工艺都与茅台酒一致。
选用当地富含单宁的红缨高粱为原料，在坤沙大曲的传统工艺下，酒变得更加醇厚，然后需要再陈酿6年。
所谓“三分酿”和“七分储”，放在有遮光的密闭陶罐里，让酒体之间的大分子充分反应，使之结合更紧密，酒质更稳定，开瓶清香。
香，喝一口吧！浓郁的酱香在口中瞬间爆炸，醇厚细腻，没有一丝异味。入口甘甜顺滑，回味悠长，让人喝完还想再来一杯。
不过很可惜，酒厂这几年一直疏于宣传，导致名气不大，喝的多是仁怀本地人。
老八大名酒――全兴大曲
这种酒产于四川。当年凭借着“万事大吉，万事大吉”的口号，火遍了全国。一时间市场上全兴大曲供不应求，很多人感叹这酒不好买。
后来，随着方水晶的出现，全兴大曲的名声开始下降，但质量却从未下降。固态发酵工艺和长期窖藏保证了这款酒的品质。
酒清澈，喝起来满满的酒窖香。即使在饱餐一顿后，你会打嗝，而所有回来的都是谷物香味。让我们砸碎它回味一下，回味无穷。
货真价实的民酒――红星二锅头
这种酒虽然历史不长，但畅销全国。
虽然价格便宜，但这是真正的粮食酒。在冲泡过程中，遵循头捏尾，取中段的工艺。之后这些优质的中段酒还需要窖藏多年才能出厂。
现在市面上的红星二锅头以香型为主，其中最畅销的是绿瓶和蓝瓶。
相对来说，绿瓶味道更甜，深受老酒鬼的喜爱；蓝瓶的口感更柔和，主要针对年轻人的口味。本质上没有好坏之分。
看了老张的酒单，发现好的白酒就在身边，而且这些白酒都不贵。
很多时候，是因为我们太注重白酒的品牌，而忽略了这些好酒。下次选酒，不妨关注一下。
