#冬日生活潘趣酒季#
“对酒当歌,人生几何!”
中国自古以来就是一个酒文化浓厚的国家。在几千年的发展历程中,白酒从众多种类的白酒中脱颖而出,直至成为今天的“国酒”,享誉全球。
现在越来越多的酒庄落地生根,各种品牌不断“诞生”。但是,随着白酒行业的不断发展,出现了强者愈强的局面:
名牌酒依靠自身的名气和资本的注入,宣传力度越来越大;而一些小品牌,即使味道不错,没有资本的加持,也赶不上他们的宣传力度,最终成为只有当地人知道的“地方酒”。。
事实上,中国的一些“土酒”在口感上根本不属于高端大牌酒,价格也非常合理,完全不是我们普通饮酒者所能承受的。让我们来看看你的家乡5款“地方酒”和都是本地人才知道的优质好酒.的品牌
第款:【黑龙江哈尔滨】玉泉酒 方瓶
香型:浓酱兼香型
玉泉酒在黑龙江省很有名气,也出口到周边国家,但在国内一直没有知名度。
其浓郁的香气和酱香需要分开酿造与窖藏,后勾兑,形成口味独特的双香型白酒。
主香浓郁,酱香相对较淡,和谐一体。一是入口就感觉到浓郁的窖香,口中有淡淡的酱香,不浓不亮,口感甜软,回味悠长。
第款:【湖北宜昌】稻花香 珍品一号
香型:浓香型
这种酒起步较晚,但通过结合传统和现代酿酒技术,人们现在在湖北省有很大的声誉。
这款珍品1号是一款42度的酒质清冽透明,窖香味明显.酒,入口是浓香型白酒的软甜,下咽如丝般带着酒香,没有苦味。喝下去整体感觉很柔和,不会觉得不舒服。
第款:【贵州茅台】木台厚道酒
香型:酱香型
这个酒厂位于茅台厂附近,赤水河旁,酿造条件得天独厚。
茅台八仙的冯小宁,一号,作为该酒的酿造者,一直按照茅台的标准,存放在红缨高粱和小麦做原料,成酒陶坛中,已经窖藏了五年多。
当时的许多饮酒者说,酒有茅台风格,茅香十足,喝了之后很快就清醒了,所以不会上头。它适合小型聚会和自饮。
酒色略黄,黏腻感恰到好处。密密麻麻的啤酒花,如珍珠,慢慢消失。酱的香味在开瓶后瞬间飘散出来,瞬间充满了整个房间。气味令人陶醉,有谷物,鲜花和水果。
你很快就会感受到入口的酱香充满唇齿间,醇正厚实,中调略带甜味,微酸感,清爽感。当你吞下它,你会有一个挥之不去的回味窖香、焦香协调,
第款:【河南平顶山】宝丰酒 优质30
香型:清香型
大曲清香型白酒,河南产的比较有名,也远销国外,口碑相当不错。
采用“清蒸二次清”白酒酿造工艺制成,口感香甜,入口有粮香,微辣,回味甘甜,地域风味浓郁,喜欢的酒友可以一尝!
第款:【甘肃陇南】金徽酒 世纪金徽四星
香型:浓香型
金徽酒历史悠久,在西北地区享有盛誉。
关于金徽酒,因其独特的酿造工艺,成为只有窖香味,而没有泥味酒。
有着细腻的酒香,入口绵软,头上没有辣味,有着浓浓的粮香。喝了几次真的不觉得浑浊,是一款值得品鉴的浓香型白酒。
总结:中国5款“地方酒”,都是本地人才知道的好酒,你尝过几款呢?你还知道哪些好喝的“地方酒”呢?