浓香型是中国最大的白酒香型。中国白酒香型、浓香型、酱香型、米香型等五大香型的划分,起源于1979年第三次全国品酒会。1989年第五届品酒会,浓香型白酒在17种名酒中占据9个名酒席位,成为中国第一大香型。
浓香型白酒占市场份额一半以上。作为中国白酒第一大香型,浓香型白酒产量占白酒行业总产量的60%-70%,在中国分布最广,约占20个省市。
此外,浓香型白酒在白酒市场中占比最大。数据显示,2020年,中国浓香型白酒市场份额为51%,在市场上具有绝对的规模优势。
目前“两级多强”的浓香型白酒竞争格局在浓香型白酒层面,形成了以五粮液、泸州老窖为代表的两级多强的竞争格局。
第一梯队五粮液和泸州老窖是浓香型白酒行业的龙头企业,拥有高端价格带。
第二梯队主要布局次高价位带,多为区域性酒企,如洋河、剑南春、酒鬼酒、舍得、方水晶、古井贡酒、金世元、口子窖等,市场份额约为22%,竞争格局明显。
其中洋河、剑南春、顾靖贡酒营收超过100亿元,位于第二梯队上游;世元、口子窖营收在40-50亿元区间,处于中游;其他酒企营收在30亿元以下,处于第二梯队下游。
第三梯队主要是三四线葡萄酒企业,代表品牌有金辉葡萄酒、迎驾贡酒、皇台葡萄酒等。营收30亿元及以下,在几个区域市场重点布局。
第四梯队主要包括其他中小型酒企和未上市酒企,约占总营收的52%。
浓香型白酒消费升级最大容量市场在300元(1)消费者需求偏好
消费者对白酒产品的需求偏好包括口感、品牌、度数、年份。
(二)消费结构偏好
中国的白酒消费结构已经向大众消费转变,大众消费已经成为白酒行业一个稳固的消费群体。
随着消费结构转型和消费升级,次高端和高端白酒受益于结构优化,市场容量扩张趋势明显,未来发展空间较大。
核心大单品策略主导市场。浓香型白酒以中高端产能为主。业内人士表示,从产能来看,浓香型白酒整体产能趋于饱和,行业向高端化、集中化发展。浓香型白酒将聚焦中高端产能的竞争。从渠道角度来看,大单品战略可以有效集中企业优势资源,围绕核心大单品的渠道建设有望成为浓香型白酒渠道的发展方向。
其次,浓香型白酒的风格特征在广大白酒消费者中具有较高的接受度。此外,浓香型白酒产能大,产品供应充足,市场知名度高。
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团购模式优化酒类渠道结构。与传统的分销商模式相比,团购渠道是一种新的渠道模式。随着渠道结构的优化,团购模式可能会成为越来越多酒企和酒商的选择。
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