近日，笔者在仁怀名酒工业园看到，年前宁静的园区全面恢复生产景象。目前，仁怀名酒产业园25家酒企已全面投产，全市90%的酒企复工复产。
大唐酒业生产车间里，工人们正忙着在上甑蒸粮食，下甑降温。经过一系列的酿造过程，迎来农历新年后的第一桶新酒。去年，大唐酒业投产了六个酿酒车间，生产了5000吨大曲酱香型白酒。大唐酒业相关负责人表示：“2019年将陆续新增6个酿酒车间，计划酿造大曲酱香型白酒10000吨，全力提升员工业务技能，继续规范和精细化生产车间管理，力争白酒合格率达到99.5%以上。"
据了解，去年，全市白酒行业继续保持良好发展态势，实现增加值783.55亿元，利润总额保持全国白酒行业第一。新的一年，春节假期一结束，我市各酒企迅速复工复产，紧盯世界酱香型白酒产业基地核心区建设目标，全力复工复产，力争冲刺第一季“开门红”。
夜郎古酒业的包装车间里，两条包装线同时运行，包装工人忙着贴标、扎飘带、包装.大家各司其职，争取本月完成10万单。2018年，夜郎古酒业共生产白酒2600吨，销售夜郎古酒、汉客酒90万件，年销售额2亿元。
夜郎古酒业相关负责人表示，将加大基础设施建设，坚持传统酿酒工艺，努力保证良好品质，生产更多高品质酱香型白酒。(尤于正)
