精致对于一个人来说,不如来一份充满仪式感的香煎牛排犒劳一下自己吧~
By是个他妈的经常吃饭的文案。
用料
牛排2块黄油20克黑胡椒盐百里香3个彩色萝卜3个橄榄油2勺
做法步骤
1.每当听到牛排和铁板的“咝咝”声,闻到肉香的味道,真的很难忍住口水。今天你可以自己享受吃肉的快乐了~
2,在牛排中磨一些黑胡椒盐来调节风味,然后将牛排均匀的涂上橄榄油,静置15分钟左右;
3.锅里放一点橄榄油,把牛排放在锅里煎。先炸边再两面各炸一分钟;
4.加入大蒜和百里香;
5,加入用黄油炒过的大蒜和百里香,不断地用热黄油浇在牛排上,让所有的美味融合在一起。这个过程可以持续一分钟;
6,让牛排静置5分钟左右,然后取出,切成块,放一些彩色萝卜一起吃,煎好的牛排就做好了~
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,归脾胃经。具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴生津的功效。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄者。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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