最后，城市在击败BM后复活，按下暂停键重新开放。周末，天气好到让人想飞。家里的“小家伙”早早和朋友订了行程，去玩了。发疯吧，姑娘，你控制不了。
做完家务后，“留守人员”要考虑食物了。说到吃，海鲜是必不可少的。如今一种多年不吃的小海鲜铺天盖地，“称霸市场，称霸荧屏”。这是一种叫灯笼红虾的虾。
红灯笼虾，学名鹰爪虾，又叫红虾、小红虾、硬枪虾。在山东一带称为“蚝虾”，在大连一带因其外表微红，与红灯笼颜色相近，故称为“灯笼红虾”。
红虾壳硬，个头小，但却是纯野生海虾。它的肉又白又嫩，吃起来很甜。山东半岛和大连半岛是其主要产区。
红虾因为数量多，价格低，质量好，是餐桌上的常客。翻炒，翻炒，盐煮，虾仁去皮，翻炒，加馅，做丸子，虾滑。方法很多，什么都好吃。取虾头，控虾油，把汤煮开，搅拌一下，再送上虾酱，简直人间美味。不知道有多少人喜欢带灯笼的小红虾，又有多少人向往家乡的味道。
如果有人想吃饺子，他们必须出去购物，并且已经到家了。问了价格，哈哈，出问题了。一般市场价25元2斤等。人家买20块1斤，很优秀，很棒的工作。灯笼的红虾应该是买的又鲜又大，味道很惊艳。
将韭菜采摘洗净，控制水分，切成粉末，加入食用油锁住水分；
将红灯笼虾清洗干净，剥去虾肉(虾肉不大，不用切段)，在虾肉中加入盐和食用油，可以有效去除腥味，使虾肉更加鲜嫩；
将两种配料混合搅拌均匀，制成馅料；
和面包做成饺子；
将水烧开放入饺子中，然后将水烧开，加入适量冷水。如此重复三次，然后将水烧开，去掉饺子，装盘食用。
桌子上的饺子又热又圆。自己手工做的，是真正的薄皮馅。到斯文抓起一个就开始吃，好家伙，一口一包的汤，还是那种味道，那种沁人心脾的新鲜味道。每个饺子都有一两只虾，完整、悦目、好看、大气、好吃。只有吃过的人才能感受到。这叫上瘾。红虾最大的特点就是虾肉紧实，鲜嫩可口的味道中还带着一点甜味。所谓浓缩精华，大概也不过如此。那种美味真的是难以忘怀，吃到停不下来。
小贴士：
1.将韭菜采摘洗净，控制净水分，切成粉末，加入适量食用油锁住水分；
2.灯笼红虾不大，不用削去虾肉，整个馅料吃起来味道不错。
3.将剥好的虾用盐和食用油腌制，可以有效去除腥味，使虾更加鲜嫩；
4.调味孩子尽量不要用盐直接接触韭菜，可以有效防止韭菜渗水。
