暮色苍茫的冬天，上海总是又湿又冷，但好在年底的联欢会总让人有干劲。他们快步走进与朋友约定的酒馆，点一杯酒，外加三两小吃，一年的倦意似乎在这一刻得到了缓解。当然，醉酒是不行的。微醺的时候和朋友告别，微暖的时候回家，是一天最好的体验。
当荞麦面遇上马丁尼
@SUZU吧
华山路上的素祖酒吧总店位于东京银座。来到上海后，依然延续了日式鸡尾酒吧的风格和技艺。店面虽然不大，但极简低调的设计风格营造出了一种空间感，再加上木质隔断，将店面很好的划分为一个视野开阔的酒吧区和一个相对私密的沙发区。
酒吧的主角是铃木君雅，他有“马提尼之神”的称号。经过17年的训练经验，他调制的鸡尾酒也有大师般严谨的风格。马提尼是商店不得不尝试的经典鸡尾酒的代表。虽然配方简单，但做一杯马丁尼酒还是挺难的。祖巴尔的马提尼非常擅长控制温度。酒入口极冰，有点油的感觉。进入喉咙后，可以感受到丰富的感官香气。有趣的是，这杯酒的呈现会让人恍惚中感受到日本人待客的真诚。杯子里装不下的酒不可能一下子全倒进杯子里。你得先低头喝一大口，然后调酒师再给你的鸡尾酒杯斟满，以示热情。
看起来一本正经的调酒师，其实在沟通上很亲切。大胆跟他们说，这样你就可以点适合自己的酒了。
除了经典鸡尾酒，SUZU BAR的创意鸡尾酒也相当有趣。如果是客人第一次进酒吧，建议和调酒师沟通，告诉对方自己的口味和喜好，让他推荐给你。
经典鸡尾酒，马提尼。
如果你想要一些食物，一定要在商店里尝尝味噌汤。放在咖啡杯里的汤味道浓郁。喝酒前喝一杯暖胃驱寒。荞麦面的点击率也挺高的。如果聊完天饿了，叫个面条来缓冲一下饥饿感。
御膳师涛VS能保持健康的甜品盛会
博兴猫新天地旗舰店
对于啤酒爱好者来说，饮酒其实是可以随着季节调整的。春夏喝点清爽的，冬天一定要给自己来点重的。这个时候，味道浓郁的御史陶就会成为很多人的“杯具”。
拳击猫王路易帝国石涛
拳王路易帝国石涛是这个工艺品牌今年冬天的一款全新酒。黑丝绒浓郁，巧克力和咖啡率先滑过舌尖，瞬间唤醒冬日沉睡的味蕾。与你印象中的啤酒不同，这款御石涛的酒精度高达8.5%，但由于使用的啤酒花极其清香，可以很好地平衡白酒的高酒精度和苦味，更容易品尝。如果你的味觉足够敏锐，你还能感觉到隐藏在白酒中的那股淡淡的烟熏味――此时此刻，你的胃大概已经饿了。
因为口味丰富，风味浓郁，御史陶在餐饮方面也很有魄力，你熟悉的肉拼盘，牛排等。可以与之搭配。所以打开菜单就可以放心点餐，踩雷的概率相当低。然而，如果你只是想吃点甜点，那也没问题。当奶油巧克力松饼遇上这款啤酒，是口感顺滑和巧克力浓郁的碰撞，相当赏心悦目。
值得一提的是，这款啤酒现在还有瓶装版本，方便有兴趣的人买回家。不过说真的，因为这款酒本身的风味还是挺浓的，建议你约几个朋友去拳猫新天地旗舰店尝尝。毕竟好的环境，好的朋友，好酒好菜，会让你更加体会到酒的美好。
咖啡天堂在晚上更令人兴奋。
@酒吧Mixato
在选择朋友聚会的地点时，交通便利一定是考虑因素之一。毕竟站在寒风中瑟瑟发抖，总是担心打不到车，也不能算是一场聚会的结束。位于南京西路石门路路口的星巴克，选择了上海烘焙工坊坐拥三条地铁线，交通问题迎刃而解。位于二楼的旗舰酒吧Mixato很好地解决了饮酒问题，自然成为了最近时髦的新地标。
是这家旗舰酒吧Mixato的特色之一，位置多，座位舒适。
木质风格的环境设计不会给人压力，热闹的环境也足以让你在这里感到安心，调调起来。至于食物，你可以放心，除了基本的面包和甜点，你还可以在这里点一些意大利风味的小吃——如果你想在这里吃一顿大肉，可能有点困难。
星巴克精选酒吧Mixato，上海烘焙工坊首席调酒师Timothee Becqueriaux。
节日限定款即饮系列产品的造型就有浓浓的冬日感。
当然，鸡尾酒之外，星巴克也在今年年末推出了自己的节日限定款即饮系列产品，猫头鹰、狐狸、小熊、雪人等可爱萌趣的节日精灵们跃上红装，大力卖萌的同时，也让人可以用一份小小的仪式感，来分享节日美好乐趣。
小龙虾风味鸡尾酒和冬阴功上海泡饭
@Chameleon
喝杯酒喝出十三香小龙虾的感觉，吃口上海泡饭竟然会让人觉得自己跑去了泰国？新开在陕西南路上的Chameleon，让人在年末时分，感觉到了一种“神经兮兮”的有趣。
Chameleon意为“变色龙”，之所以将店起名为此，合伙人谢俊和杨大庆的解释是因为他们对于改变这件事本身充满好奇。在这两个热爱旅行的人看来，人们行走的足迹，最终都会归结到文化这一概念之上，而将这一概念变为现实并让人记住的，则是美食与美酒。以旅行目的地为灵感，将酒单和菜单每隔半年就进行全面更新，并对店面进行针对性的软装调整，这又何尝不是一种“变色”方式。
龙虾菜饭，但吃过的人都会情不自禁地叫这道菜“冬阴功上海泡饭”。
在Chameleon，你可以找到家的感觉。玄关、客厅、厨房、阳台等空间间隔做得非常巧妙，整体的灯光设计相当温和，能让人一进门就有放松的感觉。
酒单由合伙人特别设计，作为鸡尾酒圈内的前辈，谢俊和杨大庆都曾在各种比赛中获得佳绩，有意思的是，即便如此，这两个人也没有将自己的获奖酒款放上酒单，“喝点好玩的”、“喝点有趣的”成了这张酒单的主题，于是你可以喝到十三香小龙虾风味的爪黄飞电，带有酸菜味道的酸菜无血玛丽，以及充满着芝麻菜味道的75号火箭。
虽说酒单上介绍这杯酒是“泡椒凤爪”，但真的喝在嘴里，你会发现这就是一份十三香小龙虾。
除此之外，这里的食物也充满着融合感。榛子黄油煎牛蛙，全部选用牛蛙腿，一口一个的爽快感想必吃过牛蛙的人都能想象，四川辣椒面和酸黄瓜蛋黄酱的运用绝对是中西结合，配菜的脆藕片更是点睛之笔，会让人产生“再来一份藕片”的情绪。被戏称为“冬阴功上海泡饭”的这道菜原名“龙虾菜饭”，但只要吃到嘴里，你就会发现冬阴功汤汁的风味立刻占据了C位，混合有嚼劲的龙虾肉和有韧劲儿的菜品，竟然有一种奇妙的和谐感。
喝酒吃肉，再试试花式调酒的厉害
@1515酒吧
1515酒吧的地段当然没的说，以美国波本威士忌为主打的酒吧搭配精致的肉食，分分钟让参与聚会的朋友产生极其强烈的幸福感，所谓“大碗喝酒，大口吃肉”，莫过于此。不过除了传统鸡尾酒之外，酒吧也常常会邀请客座调酒师前来展现自我技艺，与百加得和花式调酒团队Flair Factory的合作就是如此。
眼疾手快，动作灵活，做酒好喝，只有如此，才能成为一个正经的花式调酒师。
花式调酒到底有多好看？相对于严谨一些的英式、日式酒吧来说，花式调酒那简直就是欢乐的天堂，会炒作气氛的调酒师、时不时飞来飞去的调酒工具，都是值得认真拍照发社交媒体的好元素，不过在竞争激烈的当下，只会让调酒工具飞来飞去这些花架子还是很难赢得市场，除了专业素养过硬之外，调酒师还得做出一杯好酒，方才能真正让自己顺顺当当地做下去。
紧急拨号，一口下去就是这个冬天最浓郁的味道，适合搭配碳烤牛肉。
紧急拨号是团队的招牌作品之一，以帝王15年调和型苏格兰威士忌为基酒，搭配咖啡利口酒、蘑菇浸泡伏特加、蓝莓糖浆等调制而成的这杯鸡尾酒口感浓烈，带有草药、蘑菇和咖啡的香气，同时，调酒师团队还将烟雾注入到分酒壶中，让人在分就、饮酒的过程中可以感觉到烟熏味道，算得上是带有诚意的优质作品了。除此之外，你还可以在这里找到以荔枝玫瑰风味为主打的花之力、主打芒果风味的Tiki鸡尾酒华沙提基等不同的酒款，喝一口酒，之后再打开菜单去找寻合适的食物来进行搭配，或许会让你那紧张的神经，在静安嘉里中心的繁华夜色里，得到释放。
