自古“江淮出美酒”，安徽一直是白酒生产和消费大省。上个世纪，徽酒几乎与川酒、鲁酒形成三足鼎立之势。但近年来川酒、贵州酒发展很好，徽酒在全国的影响力却在下降。
但是现在，当提到安徽白酒时，许多人只知道八大名酒之一的古井贡酒,至于其他酒，它们的味道与古井贡和但是出了皖地却很少有人喝,一样好，甚至被称为“尴尬酒”，如这三种。
口子窖酒
该酒是双香型白酒的典型代表。双香型白酒一般采用“两步法”勾兑成型，而这款白酒是全部酿造成型.的，因此口味独特，层次丰富，香气浓郁，窖香淡雅。
早些年，在很多地区，即使没有广告，也有很多人呼吁这种酒。但后期似乎动力不足，名气明显不如前期。
很多人说，口子窖就像一个优等生.只要你努力，就会有不一样的效果。希望口子窖继续发力！
文王贡酒
此酒酿造历史悠久，可追溯到3000多年前，产于有““天下粮仓”.”之称的淮北平原。相传，此酒是冀在用文王挖掘的井水和自己种植的粮食酿造而成。具有浓郁的窖香，酒体柔和，入口有淡淡的甜香味，入口甜润。
在上世纪八九十年代，该酒凭借“自家酿造”.的这一特色，开创了徽酒版图上的“文王神话”
但是后来，这种酒和它的企业被接管了，从那以后，曾经辉煌的王文贡酒逐渐变得不那么有名了。
沙河王
喝过这种酒的人一定听过“想吃好酒沙河边，双合糟坊匾上悬”.当年的话，这首民歌家喻户晓。同时也为这款酒带来了很好的宣传效果。
从上世纪80年代初到90年代中后期，这款酒的销量一度接近以“沙河王酒，滴滴难以割舍”为口号的五粮液。
但后期由于经营问题，走下坡路了。从此一代“酒王”错过了白酒发展的黄金时代，现在已经很难看到了。
白酒市场变化非常快，很多白酒曾经很受欢迎，但突然没有了消息，也是让人心痛.不过，这种“尴尬酒”不是只存在于安徽省几乎每个省都有好几种。
贵州缘得仿台酒
这款酒的酿造方法很有讲究，采用传统的“12987”工艺酿造。由于原料和酿造方法与茅台相同，许多人说它的味道与天妃高度相似，所以它也被称为“小茅台”。
这款酒微酸，亮黄色透明，无任何杂质。入口时，浓郁的酒香会占据整个口腔，然后酒味和香味层层叠加，不断扩散，让人回味无穷。
起初，这种酒在当地非常有名，但在疏于宣传,它的名声逐渐变得越来越小，它成了大家口中所谓的“尴尬酒”。
湖北枝江大曲
很多人可能不知道这种酒，但在湖北，这种酒曾经非常有名，被称为“华中酒王”.这种酒清澈透明，啤酒花非常均匀，窖香浓郁，甜而干净，香味和谐。
本来发展一直很顺利，但2017年被收购后，由于管理模式的改变，发展陷入瓶颈，逐渐被忽视，成为“尴尬酒”。也很遗憾！
希望这些好酒都能好好发展，早日重回光辉时刻！
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