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酒易淘 红酒 2022-07-30 11:35:54

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  近年来,饱和度高的克莱恩蓝成为时尚界的“宠儿”。但是在葡萄酒行业,克莱恩蓝酒瓶很少,大部分葡萄酒都是用绿色透明的玻璃瓶包装。为什么市面上很少见到克莱恩蓝瓶?酒瓶选色有什么秘诀?   

  

  图片来源:yquem.fr   

  

  要回答这些问题,我们需要从第一个玻璃酒瓶说起。18世纪开始流行用玻璃瓶作为盛酒的容器,但当时酒瓶的颜色是绿色的。你为什么用绿色的酒瓶而不是其他颜色?是因为绿色是当时的流行色,会受到更多消费者的喜爱吗?其实这是因为当时的技术条件有限,玻璃制作过程中的含铁杂质无法完全去除,所以制作出来的玻璃瓶才会呈现绿色。   

  

  图片来源:www.latourmartillac.com   

  

  在科技飞速发展的今天,我们不难发现,人们已经可以做出无色、透明或者其他各种颜色的玻璃瓶,但是为什么大部分酒瓶还是绿色的呢?原因在于光线。储存葡萄酒时,避光是最重要的条件之一。光照会加速葡萄酒的氧化,缩短其生命周期。与无色透明的玻璃瓶相比,彩色酒瓶能有效减少光线的穿透,因此能更好地保持葡萄酒的品质。比如大部分波尔多酒庄往往会选择墨绿色的酒瓶来装红酒,这样可以让葡萄酒陈酿的时间更长。科学研究表明,深绿色酒瓶的透光率只有8%-37%,相对于无色酒瓶90%的透光率来说,这是一个极小的数字。不过温馨提醒,即使是绿色的酒瓶,在酒窖里储存葡萄酒也要避光。   

  

  既然绿色有保护作用,那么所有的酒瓶都是绿色的吗?其实不是,有些葡萄酒适合年轻时饮用,不需要长时间陈酿,比如大部分甜白葡萄酒和粉红葡萄酒。因此,为了呈现葡萄酒美丽的颜色,吸引消费者的目光,酒庄会选择无色透明的酒瓶来装酒。   

  

  图片来源:www.champagne-bdr.com   

  

  葡萄酒本身的特性决定了酒瓶的颜色,所以酒瓶颜色的选择不是随意的,而是遵循传统,有科学依据的。   

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