说到中国的高端白酒，你可能会想到以酱香型白酒为代表，以甜香味著称的清香型白酒。但是，要说哪种白酒在市场上受众广，还是属于浓香型白酒。
中国白酒市场生产浓香型白酒的品牌很多，但能受到消费者广泛追捧的却寥寥无几。在众多品牌中，有几个品牌一直在浓香型白酒的观众中享有很高的声誉。
五粮液可以说是其中的代表品牌，无论是产品质量、产品销量还是市场口碑，都可以说是行业内的佼佼者。泸州老九作为浓香型白酒的老代表品牌，在市场上也具有很好的竞争力。
这两个牌子都不错，但是喝多了难免有点累。还有其他品牌的浓香型白酒值得喝吗？
在市场上，还是有很多优秀的浓香型白酒产品的。抛开这两个优秀的白酒品牌，还有一个小的浓香型白酒产品，在某平台已经卖出了上万瓶。
这款小酒是沱牌舍得酒。这款100ml容量的酒卖到了百元以上，价格快赶上五粮液了。虽然舍得酒业与其他浓香型白酒头部品牌相比有些“低调”，但其实力不容小觑，其酒具有浓香型白酒典型的浓郁香甜风格。
为什么浓香型白酒如此受市场欢迎？
酯类是浓香型白酒中最丰富的香气成分，约占总量的60%。在这些酯类中，己酸乙酯是主要的一种，它也赋予了白酒浓郁的窖香，甘甜爽口的感觉。
浓香型白酒的风味介于酱香型和清香型之间。它的口感既不像清香型白酒那么纯正，也不像酱香型白酒那么丰满。浓香型白酒的风味就是其中之一。虽然香，但不杂，纯正但比较丰满。
就一点来说，浓香型白酒可以说有着“独特”的优势，而这也使得浓香型白酒成为市场上最受欢迎的白酒香型。
中国人喜欢喝浓香型白酒，其实跟中国人的“中庸”思维有关系。作为中国白酒的“中庸之道”，浓香型白酒虽然不能像其他香型白酒那样完整地解释白酒的单一风味，但其可贵之处在于，它可以“集众人之长”，从而生产出具有自己独特风格的白酒。在一定程度上也使得浓香型白酒比其他香型白酒含有更多的香味。
